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曬曬桂林人的晚餐,一桌菜不到100元,好吃接地氣,不要假精緻

作者:龍寶美食小廚房
曬曬桂林人的晚餐,一桌菜不到100元,好吃接地氣,不要假精緻

我家小姑子,最近剛生了小寶寶,我們回家看小寶寶的同時,順便聚了個餐。在桂林這邊的農村裡,聚餐一般都喜歡在家吃,一家人一起動手,其樂融融。一家八口人,去飯店吃一頓得好幾百,而買菜在家做,不到100元就可以做出很豐盛的一桌菜。我把晚餐發到朋友圈,有人誇我們會過日子,這樣的飯菜營養好吃接地氣,不需要假裝精緻,有人說想來我家蹭飯,也有人嫌這樣的飯菜太過普通。其實一家人吃飯,吃的就是開心。下面就給大家分享一下我家的晚餐,您看看有喜歡的嗎?也歡迎大家一起來曬晚餐。

曬曬桂林人的晚餐,一桌菜不到100元,好吃接地氣,不要假精緻

【子姜炒鴨肉】食材:鴨肉,子姜,木耳,洋蔥。這道菜可以說算是桂林的特色菜。俗話說:冬吃蘿蔔夏吃姜,這個季節正是吃姜的時候。做菜要選子姜,口感鮮嫩,不像老姜那麼辛辣,鴨肉要選嫩一點的比較好,太老的鴨肉吃起來很難嚼得動。10元1斤的鴨肉,買了2斤,搭配上子姜,木耳和洋蔥,大約30元。

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【花生玉米炖豬腳】食材:豬腳,花生,玉米。小姑子剛生完寶寶,還在月子裡,需要多喝湯。這個菜是專門給小姑子準備的,不過稍微有一點點油膩。10元一斤的豬腳,加一點花生和2個玉米,大約15元。

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【涼拌鳳爪】食材:鳳爪,洋蔥,辣椒。不少人都喜歡涼拌鳳爪,自己做的辣度,酸爽度都夠味。涼菜店賣的涼拌鳳爪30元一斤,自己在家做才15元,好吃又實惠。

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【鹵鴨翅、鴨爪】食材:鴨翅,鴨爪,老鹵汁。這個鹵菜看起來顔色有點深,不過味道是真的好,鴨翅和鴨爪焯水後放到老鹵汁裡煮上20分鐘,就很香了。鴨翅和鴨爪隻花了10元。

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【杏鮑菇炒雞蛋】食材:杏鮑菇,雞蛋,辣椒。孩子愛吃雞蛋,加一點杏鮑菇,營養美味,爽脆又下飯。3個雞蛋加1個杏鮑菇,大約5元。

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【涼拌黃瓜】食材:黃瓜,辣椒。夏天裡做得最多的一道涼拌菜就是涼拌黃瓜了。1元1斤的黃瓜,随便買2根就可以做一盤菜。考慮到孩子不能吃太辣,這次就隻放了一點點辣椒,裝飾一下。

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【五花肉炒豆角】食材:五花肉,豆角,辣椒。豆角是夏天的應季蔬菜,才2元1斤。最近豬肉也降價了,12元1斤。這盤豆角和五花肉加起來才5塊錢。

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【蒜蓉炒蕃薯葉】食材:蒜米,蕃薯葉。1元1把的蕃薯葉,加一點蒜蓉炒出來确實很好吃。可是說是這次家宴最受歡迎的菜,上桌就搶光了。

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【炒螺蛳】食材:螺蛳,酸筍,辣椒。大多數南方人都喜歡嗦螺蛳,桂林人也不例外。4元1斤的螺蛳,買上2斤,再搭配一點酸筍,簡單一炒,那味道真是爽。10塊錢滿滿一大碗,吃到過瘾。

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曬曬桂林人的晚餐,一桌菜不到100元,好吃接地氣,不要假精緻。農村一家八口人的晚餐,在朋友圈火了,網友:想去你家蹭飯。今天分享的這些美食,有您喜歡嗎?家庭聚餐,您家是在家做還是去外面吃呢?如果您有什麼建議或者想法,歡迎給龍寶留言,您的指點是龍寶前進的動力,如果您喜歡今天分享的内容,請收藏,轉發,幫忙點個小火箭,關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食,每天更新,謝絕一切抄襲洗稿,盜用必究!