
我家小姑子,最近刚生了小宝宝,我们回家看小宝宝的同时,顺便聚了个餐。在桂林这边的农村里,聚餐一般都喜欢在家吃,一家人一起动手,其乐融融。一家八口人,去饭店吃一顿得好几百,而买菜在家做,不到100元就可以做出很丰盛的一桌菜。我把晚餐发到朋友圈,有人夸我们会过日子,这样的饭菜营养好吃接地气,不需要假装精致,有人说想来我家蹭饭,也有人嫌这样的饭菜太过普通。其实一家人吃饭,吃的就是开心。下面就给大家分享一下我家的晚餐,您看看有喜欢的吗?也欢迎大家一起来晒晚餐。
【子姜炒鸭肉】食材:鸭肉,子姜,木耳,洋葱。这道菜可以说算是桂林的特色菜。俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,这个季节正是吃姜的时候。做菜要选子姜,口感鲜嫩,不像老姜那么辛辣,鸭肉要选嫩一点的比较好,太老的鸭肉吃起来很难嚼得动。10元1斤的鸭肉,买了2斤,搭配上子姜,木耳和洋葱,大约30元。
【花生玉米炖猪蹄】食材:猪蹄,花生,玉米。小姑子刚生完宝宝,还在月子里,需要多喝汤。这个菜是专门给小姑子准备的,不过稍微有一点点油腻。10元一斤的猪脚,加一点花生和2个玉米,大约15元。
【凉拌凤爪】食材:凤爪,洋葱,辣椒。不少人都喜欢凉拌凤爪,自己做的辣度,酸爽度都够味。凉菜店卖的凉拌凤爪30元一斤,自己在家做才15元,好吃又实惠。
【卤鸭翅、鸭爪】食材:鸭翅,鸭爪,老卤汁。这个卤菜看起来颜色有点深,不过味道是真的好,鸭翅和鸭爪焯水后放到老卤汁里煮上20分钟,就很香了。鸭翅和鸭爪只花了10元。
【杏鲍菇炒鸡蛋】食材:杏鲍菇,鸡蛋,辣椒。孩子爱吃鸡蛋,加一点杏鲍菇,营养美味,爽脆又下饭。3个鸡蛋加1个杏鲍菇,大约5元。
【凉拌黄瓜】食材:黄瓜,辣椒。夏天里做得最多的一道凉拌菜就是凉拌黄瓜了。1元1斤的黄瓜,随便买2根就可以做一盘菜。考虑到孩子不能吃太辣,这次就只放了一点点辣椒,装饰一下。
【五花肉炒豆角】食材:五花肉,豆角,辣椒。豆角是夏天的应季蔬菜,才2元1斤。最近猪肉也降价了,12元1斤。这盘豆角和五花肉加起来才5块钱。
【蒜蓉炒红薯叶】食材:蒜米,红薯叶。1元1把的红薯叶,加一点蒜蓉炒出来确实很好吃。可是说是这次家宴最受欢迎的菜,上桌就抢光了。
【炒螺蛳】食材:螺蛳,酸笋,辣椒。大多数南方人都喜欢嗦螺蛳,桂林人也不例外。4元1斤的螺蛳,买上2斤,再搭配一点酸笋,简单一炒,那味道真是爽。10块钱满满一大碗,吃到过瘾。
晒晒桂林人的晚餐,一桌菜不到100元,好吃接地气,不要假精致。农村一家八口人的晚餐,在朋友圈火了,网友:想去你家蹭饭。今天分享的这些美食,有您喜欢吗?家庭聚餐,您家是在家做还是去外面吃呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,帮忙点个小火箭,关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食,每天更新,谢绝一切抄袭洗稿,盗用必究!