「甜」在漢語詞典中的意思是：表示味道感覺，也用于比喻美好的心理感覺。「甜」猶如天真無邪的小嬰兒般，令人忍不住想舔上一口。她具有磁鐵般的吸引力，不分男女老幼，均難以抗拒她的誘惑。
但有時候，甜有時候似乎是一種很危險的東西，一種容易讓人陶醉，然後卸下防備的味道！我心情不好的時候，就會忍不住來份甜品，因為我喜歡聽甜品背後的故事，吃着甜品，聽着故事，自己的心似乎慢慢也被感染，變得溫柔起來。
其實每個甜點都有着一個關于愛和幸福的小故事！在你失意、浮躁，不安，困頓，疲乏時，一份甜點甚至比雞湯還管用，治愈你那脆弱的心！
壹、提拉米蘇(Tiramisu)
吃到嘴裡，香、滑、甜、膩，柔和中帶有質感的變化，因為添加了可可粉，甜中帶着略微的苦澀，像苦苦等待戀人的那份心情。
提拉米蘇是著名的意大利甜點，它起源于一個溫馨的故事。二戰時期，一個意大利士兵的妻子打算給即将出征的丈夫準備幹糧，但由于家裡很貧窮，是以她就把所有能吃的餅幹和面包都做進了一個糕點裡，那個糕點就是提拉米蘇。是以提拉米蘇在意大利語裡有“帶我走”的意思，象征食用者吃下的不隻是美味，還有愛和幸福。
貳、泡芙（puff）
蓬松的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，是以吃起來外熱内冷，外酥内滑，松松脆脆帶着奶油的香醇。一口咬下，随着潤滑内餡在口中爆開，滿足的花朵在味蕾上綻放。
泡芙是一種源自意大利的甜食。相傳上個世紀在法國北部的一個大農場裡，農場主的女兒看上了一名替主人放牧的小夥子，但是很快，他們甜蜜的愛情被父親發現，并責令把那名小夥子趕出農場永遠不得和女孩見面。女孩苦苦哀求父親，最後農場主出了個題目，要他們把“牛奶裝到蛋裡面”。如果他們在三天内做到，就允許他們在一起，否則，小夥子将被發配到很遠很遠的法國南部。
聰明的小夥子很快做出了一種大家都沒見過的點心，獨特的點心赢得了農場主的認可，後來女孩和小夥子成為甜蜜的夫妻。小夥子名字的第一個發音是“孢”，姑娘名字的最後一個發音是“芙”，是以，他們發明的小點心就被取名叫“泡芙”。
叁、馬卡龍（macaron）
馬卡龍被稱為“少女的酥胸”，因為馬卡龍層次感分明，外酥内軟。咬一口，首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼，接着是又軟又綿密的内層。和奶油的質感不同，杏仁餅的韌勁将餡料撐起，又給軟膩的餡料增加了嚼勁。馬卡龍是甜度高的點心，品嘗時搭配紅茶等能讓口中清爽的飲品，以便能更好地享受它的美妙風味。
據說16世紀中葉，佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇，嫁給法國國王亨利2世時，患了思鄉病，于是糕點師傅做出馬卡龍來博取她的歡心。從此這種意大利式甜點在法國流傳開來。
肆、瑪德琳Madeleine
瑪德琳又叫瑪德萊那，是一種法國小甜點，貝殼形狀的重油小蛋糕。瑪德琳蛋糕的确很迷人，小肚腩鼓鼓的，周圍一圈焦糖色，外表像塊小餅幹且又是蛋糕的滋味。
相傳，瑪德琳發源于法國小鎮可梅爾西城。1730年時美食家波蘭王雷古成斯基，當他流亡在梅爾西城時，有一天，他帶的私人主廚竟然出餐到甜點時，溜掉不見了，這時有個女仆役臨時烤了她的拿手小點心送出去應急，沒想到竟然很得雷古成斯基的歡心，于是就将女仆役的名字Madeleine用在小點心的名字上。
伍、慕斯（Mousse）
慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
據說，法國人索多克索希望不斷創新技術，将新鮮美味的甜品傳入千家萬戶。有一次索多克索的女友在品嘗布丁時說“要是有蛋糕能比布丁更軟就好了”。說者無心，聽者有意，索多克索就開始琢磨。他在不斷的實驗中發現，将蛋白、蛋黃、鮮奶油單獨與糖打發，并加入果凍粉，作出來的蛋糕口感松軟、口味豐富，索多克索為自己的這一創新欣喜不已，他立即請女友品嘗這款甜品，女友認為這款蛋糕更加柔軟，入口即化。索多克索就将這款蛋糕以女友的名字“Mousse”命名，翻譯成中文即為慕斯。
陸、瑪格麗特餅幹（Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies）
瑪格麗特餅幹的全稱為“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”，英文名為Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。瑪格麗特餅幹的配方和其他餅幹的配方有所不同，裡面加了一半的玉米澱粉，是以會出現漂亮的裂口，有這樣漂亮的裂口才算是真正的瑪格麗特餅幹。正是由于加了澱粉，也使得它的口感更加酥脆，入口即化。
瑪格麗特餅幹和中國的老婆餅一樣，背後隐藏着一個美麗的愛情故事。相傳很久以前，有一個糕點師在做餅幹時，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在餅幹上。這就是“住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐”小餅的由來。
每個甜品的背後都有一段屬于她自己的故事，這些故事用甜的味覺記錄了下來，當你再次品嘗時，味蕾會立刻幫你分辨出曾經的細枝末節，牽扯出一段甜蜜或悲傷的時光。