今天廢話不多說，給親們帶來一款讓我為之驕傲的古早蛋糕，香味簡直了，吃上一口一定讓你忘不了，西點店幾十塊錢一斤的蛋糕跟這簡直沒法比。
烤箱古早蛋糕：雞蛋9個、低筋面粉120克、玉米澱粉20克、牛奶90克、油100克、糖90克、白醋兩滴
第一步：裝在容器裡的油放進滾水裡燙油，油熱了倒進篩好的面粉玉米澱粉，調勻之後倒奶，調勻後倒入蛋黃再調勻後放至一邊。
蛋清滴兩滴白醋，分三次加糖打發，然後分三次加入到蛋黃調勻，倒入模具，模具放在一個裝上水的托盤，烤箱140度預熱好放進烤箱，80分鐘後就大功告成了。
如果沒有烤箱的朋友也可以直接倒進電飯鍋，按上煮飯鍵就可以，煮飯的過程一樣，等到跳鍵了就行，口感和烤箱是一樣的。我這個就是一個烤箱一個電飯鍋做的，沒有差別。
好了，絕招都交給你們了，都自己動手做起來吧，基本沒有失敗率，吃過之後估計就沒有去外面買蛋糕的欲望了，哈哈！