蚝油是用味精勾兌的，長期吃會緻癌？醫生：儲存方法錯了蚝油是廣東人的“意外之喜”，正宗的原料本應是生蚝味精中谷氨酸鈉并不是緻癌物質，新鮮的蚝油沒有緻癌風險蚝油變質産生的黃曲黴素會緻癌，這樣儲存更安全

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