種植技術:
播種苗:選擇日本食葉紫蘇或國産大葉紫蘇品種。選擇具有高表層土結、良好保濕性和高腐殖質的肥沃土壤作為種子床。每平方米667個苗床均壓在地表,前表面有腐爛的雞羊糞便200公斤或厚厚的人糞尿400公斤。轉入土壤,曬黑10天後,再施用複合肥5kg,尿素2kg做底肥。将肥土混合均勻,光滑并制成床,床高為15cm,具體取決于地形和易操作性。在3月中下旬播種,并在種植前在床上噴灑300倍的草酸除草劑。噴灑後播種4天,将種子均勻地鋪在床上,覆寫薄土和稭稈,澆水充足,壓平或設定一個小拱頂蓋膜平。在苗圃期間,單人排糞2-3次,幼苗間排尿3次,幼苗3cm左右。為了防止幼苗生長和土壤濕度過大,必須經常暴露膜進行通風。幼苗移植約45天。

各種土壤均可栽培紫蘇,土壤pH值為6-6.5,沙土也可栽培。以織田為主肥為有機肥為主,每平方米熟廢肥667公斤5000公斤,糞肥3000公斤或雞羊糞1500公斤,複合肥100公斤。犁地和鞣制後細平整,表面寬度為90cm,溝寬,深度各為30cm。4月底至5月初,每株6排植株,株距15cm×15cm,每平方米667株15-20000株。為了除草,防止地虎傷害幼苗,可以在種植前3天噴灑除草,并用麸皮和敵蟲液體的500倍殺死。
紫色蘇定種植20天後,應去除莖4莖段以下的所有葉子和樹枝,以促進植物的強勁生長。去除第一片葉子1周後,當第5莖段的葉片直徑超過10厘米寬時,可以開始采摘葉子,一次采摘2對葉子。并将上部莖部分出現的芽從莖上擦拭。5月下旬至8月上旬是采葉的高峰期,每3-4天可以采摘一次。9月初,植株開始按順序生長,此時不留葉子可以保留3對葉子來采摘心形,眯起眼睛,使其符合成品葉的标準。每片紫蘇全年可采摘36-44片葉子,每平方米667片鮮葉1700-2000公斤。
将幼苗種植成活體後,每半個月施肥一次,每667平方米施用人體糞便2500公斤或尿素10公斤;
害蟲防治:
紫塗橙病:6月期後開始出現,最初的葉面出現褐色或深褐色斑點,逐漸擴大到近圓形的大病斑,病斑幹燥後形成穿孔。高溫和濕地種植過于密集和空氣傳播不良容易感染該病。防治方法:合理密集種植,不宜種植太密,雨季注意排水,不用病蟲種子,病前用德森錳鋅70%粘合幹粉噴霧預防和控制,每周1次,甚至噴2-3次,也可使用1:1:200倍波爾多液體防控, 收獲前20天停止服藥。
鏽病:起初,植物基葉的背面會出現黃褐色突起的斑點。在潮濕的氣候中,它最有可能從植物的上部葉子傳播并迅速傳播到鄰近的植物。在嚴重的情況下,病葉的黃色防卷脫落。防控方法:注意排水,種植密度适宜;
"小陸虎":又稱"地蠶",以4-6月為危害,從地面上咬掉幼苗。預防方法:清晨在根苗附近輕輕翻過土殺草;
銀印夜蟲:幼蟲叮咬葉子,使它們看起來多孔或缺失。預防方法:殺死,或用90%敵蟲噴灑800倍液體。
紫蘇野生:幼蟲叮咬葉子和樹枝,經常導緻樹枝斷裂。七月到九月很糟糕。防治方法:清理園林,處理植物殘留,收獲後深耕地,減少冬季昆蟲的來源。其他還有飛蛾、棉小葉、紅蜘蛛、棉橋蟲等紫蘇的危害。
此外,紫蘇還有寄生植物,歐洲絲宿主。6-9個月對紫色蘇西寄生,7-8月的受害者更為嚴重。它的莖緊緊纏繞在紫色的索克爾周圍,吸收紫色索克爾的營養,使紫色的索螺線管葉子變成黃色,紅色或白色,植物很小,甚至死亡。但是,蠶絲并不常見,往往隻在粗放的耕作中發現,雜草較多。防治方法:水旱輪作,結合深耕地,将蠶絲種子深埋,不使其發芽;每英畝撒上1.5-2.5公斤的髒菌粉,或噴灑細菌液體(每英畝0.4公斤粉末加水100公斤溶解)。