海參是一種營養價值很高的食物，四季皆宜，其滋補作用與人參相似，營養豐富，功效廣泛，但很多人由于對海參不是很了解，隻會簡單粗暴地蘸海參吃，其實海參有很多做法和吃法，饞仁堂大連海參今天給大家推薦下面幾種食用方法。
饞仁堂大連海參
第一種方法是打開袋子直接吃，這樣吃起來味道正宗，當然也是最友善的。
第二種是制作海參小米粥，制作小米粥時，将即食海參切成小塊，均勻倒入小米中，輕輕加熱至沸騰，這樣，海參的營養價值與小米進行很好的結合，對身體非常有益，特别是對坐月子的婦女。
第三種是雞湯海參，一份即食海參（一般20-50g）、10g莼菜和120g雞湯同時煮海參、莼菜和雞湯，并加入少量适合哺乳期母親的鹽調味。
第四種是海參木耳大腸湯，海參20-30g、豬大腸150-200g、木耳30g、鹽味精煮湯，适用于緩解陰虛便秘、腸燥。
第五種是涼拌海參：将即食海參切成薄片，加入适量鹽、糖、醋、味精、蒜泥、香菜，然後食用，清涼、柔軟、酥脆、細嫩可口，營養豐富，是一道美味的盛宴。