萬聖節快到了，一定要做做這個萬聖節南瓜
By 盧小廚美食
<h2>用料</h2>
南瓜 130克
豬肉 200克
糯米粉 150克
面粉 50克
糖 30克
蚝油、醬油、醬油 1勺
胡椒粉 1勺
鹽 1勺
<h2>做法步驟</h2>
1、南瓜切成小塊
2、放入鍋中蒸20分鐘左右
3、蒸熟後取出倒入容器中搗碎
4、加入糯米粉、面粉混合成團
5、來調肉末，加入醬油、醬油、蚝油、胡椒粉、鹽
6、最後加入橄榄油少許
7、攪拌均勻
8、将面團分成等量的劑子
9、開始抱成團子，用刮闆壓出南瓜的紋路
10、放入蒸籠上鍋蒸15分鐘左右
11、蒸熟後用巧克力畫上眼睛和嘴巴
12、頂上按一顆南瓜籽大功告成
13、今天這盤萬聖節南瓜團就做好了軟糯香甜還帶點鹹
<h2>小貼士</h2>
畫眼睛的時候要等南瓜團子涼溫在畫不會燙手
<h2>南瓜的營養功效</h2>
中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢複，增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太後多食南瓜。
6.南瓜還可以預防中風，因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
<h2>南瓜的飲食禁忌</h2>
南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滞，氣滞中滿者，慎食。
發物之一，服用中藥期間不宜食用。
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