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适合冬日暖身的南瓜小圓子,香甜軟糯,喝後身體暖氣色也好

适合冬日暖身的南瓜小圓子,香甜軟糯,喝後身體暖氣色也好

天冷之後女人可以多吃點它,暖身暖胃,上桌連湯汁都不剩

适合冬日暖身的南瓜小圓子,香甜軟糯,喝後身體暖氣色也好

天一冷不少女性朋友又開始變得縮手縮腳地喊冷了,仔細看看,她們身上的衣服得比别人還厚。老年人通常會這樣評論,不耐冷,身上沒火力。那怎麼才會變得有活力呢?多喝點暖身湯,多進行體育鍛煉,多穿點保暖又輕巧的衣服等等。

适合冬日暖身的南瓜小圓子,香甜軟糯,喝後身體暖氣色也好

要說喝點喝身的湯,我向您推薦用南瓜做的糯米小圓子。深秋的南瓜,正是豐收的季節,經過日曬脫水份後,變得格外的香甜面糯。用它蒸熟後和糯米粉一起做小圓子,不加一滴水,做出的小圓子自帶清甜味道,香糯極了。您一次可以多做一點,放保鮮袋中冷凍儲存,相當友善呢!

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做好的小圓子,我們加入甜絲絲略帶點酒香味的酒釀,還有養顔補氣血的紅棗片枸杞一起煮,不放糖都自帶清甜的味道,随了淡淡的酒香氣,還有紅棗與南瓜的香氣,非常的好喝呢!煮上一碗,暖身暖胃,保您喝的連湯汁都不剩呢!下面把做法分享給大家:

所用食材:

南瓜150克 糯米粉130克 酒釀200克 紅棗枸杞1袋 水澱粉或藕粉少許

具體做法:

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1把熟南瓜壓成泥,趁熱加入糯米粉,攪拌均勻後揉成面團。南瓜的含水量不同,這個您要根據實際情況調整,不要照搬配比。

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2分成小段,搓成小球,大小您自己根據喜好來定,可一次多搓點,吃不完可以冷凍。

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3鍋中加入适量的水,放入紅棗片和枸杞,用大火燒開。

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4将南瓜小圓子放入蒸籠中,降入水中,用大火煮。我用的是臻米升降電火鍋,可蒸可做火鍋。它的火鍋功能帶有升降功能,可以将蒸格可以沉入水中,用時升出,拿取非常的友善。它的火力有五檔可調,非常實用。

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5一直煮到小圓子變軟變大漂起來,這時的小圓子就熟了,用電火鍋的一鍵升起蒸籠,小圓子就全部撈出了。

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6将蒸籠取出,加入甜酒釀。酒釀的量您根據自己的喜好來就行。

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7再次沸騰,加入少許水澱粉或者調勻的藕粉,用來增加湯的稠度。

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最後,在碗中加入紅糖,裝入煮好的酒釀湯和小圓子即可享用!不喜歡太甜的朋友,也可不加糖,因為它本身就甜絲絲的了。

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