元寶海參的做法

元寶海參

制作流程：

1、提前炒好的菌粒五花肉餡。

2、海參腹内填入炒好的餡料。

3、用錫紙包裹嚴實。

4、元寶形模具中填入一半食鹽，放進包好的海參，再用鹽填滿。

5、将元寶海參倒扣在烤盤裡，入上火180℃、下火150℃的烤箱烤30分鐘至食鹽顔色淺黃即可。

來源：浙江美食