北京春桃預計4月初成熟上市

新京報訊（記者 曹晶瑞）陽春三月的平谷溫室大棚裡，茂密的桃樹枝條上早已挂滿如紐扣大小的蟠桃，有的表皮已經微微泛黃長勢喜人。平谷區東高村鎮崔家莊村黨支部書記張海友告訴新京報記者，今年村裡50餘個溫室大棚種植早露蟠桃現在正處于硬核期，3月下旬就開始解袋，預計在4月初搶占春桃市場，今年産量有望突破10萬公斤。

紐扣大小的蟠桃挂滿枝條。受訪者供圖

去年農戶享受到平谷區設施大棚改造的好政策，崔家莊村167棟溫室大棚基礎設施由此得到改造提升，今年桃花期控溫管護工作更加友善。桃如其名，早露蟠桃是成熟最早的蟠桃。因其外觀美、風味甜、品質優、成熟早、顔色紅潤及耐存放的特點而深受消費者的喜愛。

蟠桃果型具有觀賞性，有“仙桃”“壽桃”之美譽，早露蟠桃味甜、咬一口特别脆。 20多年前張海友就引進了早露蟠桃，在他的帶動下鄉親們從事春桃種植的越來越多，如今已發展到50餘個大棚種植。

“溫室大棚種植春桃要想品質好至關重要的就是掌握好溫度，特别是開花那幾天。早露蟠桃生長周期較短，管理技術簡單，前期投入少，成熟後的鮮桃上市早，甜脆爽口，特别受歡迎。現在我們種植的全都是矮化密植型早蟠桃，不僅便于管理，還可增加畝産和收益，同時，采用農家有機肥料，增加土壤有機質含量，保證果品綠色無污染 。今年挂果率相比往年要高許多,現在桃子馬上就熟了，現在到這邊既能賞桃花，又能嘗仙桃。”張海友稱。

為此，崔家莊村黨支部專門成立果蔬産銷合作社，扶持合作社将電商産業鍊向前延伸至農産品生産端，參與選種、育苗、施肥、包裝、銷售等各個環節，精準把控種植技術，優化品類種植效益，把分散的傳統農業生産引入現代農業生産軌道。

平谷區東高村鎮依托6400畝果蔬種植資源優勢，“十四五”時期将積極打造北京市本地四季鮮蔬的“菜籃子”工程。通過政策扶持、示範帶動、科技支撐等措施，大力推進設施農業園區建設，引進新品種，推廣新技術，引導鼓勵農戶在溫室大棚裡種植特色林果、瓜菜等高效作物，為農業增效、農民增收打下了良好基礎。

據了解，早露蟠桃按照今年的挂果量，送入各大市場、商超價格在25元/斤左右，遊客采摘在40元/斤。

新京報記者 曹晶瑞

編輯 穆祥桐 校對 陳荻雁