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哈喽，大家好，小海廚房今天給大家分享夏日最受歡迎的【炝拌洋芋絲】的家常做法
洋芋的做法有很多種，能炖，能炒，能炸，做法太多了，夏天天氣炎熱，吃飯總是沒有胃口，那就給家人炝拌個洋芋絲吃，做法簡單，好吃又爽脆，上桌家人孩子都喜歡吃，跟着小海一起學習吧……
步驟如下：
【炝拌洋芋絲】的家常做法
1.食材準備：洋芋，青紅椒，大蒜，花椒粒
2.洋芋洗淨去皮切薄片再切成細絲
裝入碗中加水清洗幹淨，洗去澱粉，撈出瀝幹水分裝入碗中
3.鍋内燒水，水開倒入洋芋絲
焯水一分鐘後撈出過冷水
4.青紅椒洗淨去籽切絲備用
大蒜切末後備用
5.洋芋絲晾涼後撈出瀝幹水分放入碗中，再放入青紅椒絲，再倒入蒜末
加入一勺鹽，一勺白糖，一勺醬油，一勺香醋
鍋内加油，油熱放入花椒粒，炸出香味，撈出花椒粒
将熱油淋入配菜上
再加入一勺香油，抓拌均勻使其入味裝盤即可
這道爽脆可口的炝拌洋芋絲就做好了，做法特别簡單，一看就會，學會的小夥伴可以給家人試試吧，你絕對喜歡吃……
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