上班時候吃過很多次這樣的炒面，又便宜又飽腹，裡面的豆芽脆脆的超有口感。 許多年不吃了，還挺想念，給我的家人們做一下，從老到小都非常喜歡，關鍵又特别的快手，10分鐘一鍋出。
By 小神獸食堂
<h2>用料</h2>
超市蒸好的面條 适量
食用油 20克
水 适量
雞蛋 1個
洋蔥 半個
豆芽 适量
生菜 4片
胡蘿蔔 半根
<h2>做法步驟</h2>
1、準備配菜：綠豆芽，洋蔥和胡蘿蔔絲，生菜切絲。
2、碗裡準備2勺醬油，一勺醬油。
3、超市裡賣的專門炒面的面條，這種蒸好過的，可以直接下鍋炒，夜市攤上都是用這種。
4、雞蛋劃散。
5、配菜加入，翻炒至斷生就可以，不然接下來影響口感。
6、下入面條。
7、倒入料汁，翻拌均勻。 加入鹽，雞粉，翻拌均勻。
8、放入生菜翻炒。
9、撒入孜然粉，辣椒粉。
10、一股夜市炒面的熟悉味道撲面而來。
11、這一筷子料是十足。
12、非常好吃，你一定要試。
<h2>小貼士</h2>
蔬菜不要炒很久，軟爛沒口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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