地瓜棗的做法

做法步驟

1、地瓜清洗幹淨；

2、去掉外皮上的疤痕，放入電飯鍋中，放适量的清水，選擇10分鐘的煮飯；

3、煮好的地瓜放涼，切成稍粗的長條；

4、均勻的排放在烤架上；

5、這是在室内一天後的狀态，已收縮1/3;

6、再放在暖氣片上，一夜就可以；

7、涼一天，暖氣上放置一夜，地瓜棗就做成了；

小貼士

地瓜選擇紅心的，比較甜，北方的冬天有暖氣，室内比較幹燥，如果這些都不具備，可放入烤箱低溫烘幹。

心情故事

一款比較簡單的小零食，低油低脂且富含膳食纖維，是兒時最喜歡的一款零食。