喜歡酸酸甜甜辣辣的青椒釀肉嗎？趕緊跟過來做吧
青椒釀肉
1.就普通的青椒即可，這個青椒去籽以後一點都不辣的
2.準備肉末加蔥末、姜末、料酒、鹽、味極鮮少許攪拌上勁
3.洗幹淨去籽的青椒開始塞肉，用筷子慢慢往辣椒裡面塞滿即可，一盤肉塞了10個青椒 此處肉塞的比較多
青椒塞肉肉
4.起鍋熱油下塞好的青椒釀肉下鍋煎，青椒變成虎皮樣子即可，兩邊多翻翻，中小火
煎青椒
5.這個時候調個料汁：醬油 醬油 糖 鹽 清水 醋
6.青椒全部都煎成虎皮狀就可以倒入料汁大火蓋蓋焖
7.湯汁收完即可出鍋 注意口感是糖醋的（家裡小孩子要吃是以我是多糖多醋 ）如果喜好酸辣 那麼就少糖多醋多小米辣即可
好吃下飯菜
湯汁泡飯我能吃一大碗，青椒配上鮮肉簡直絕絕子啊！！ 一口下去爆汁，大家趕緊試試吧～
#辣椒##吃在四川##美味就是家常味#