一年有四季，從春天到夏天、秋天、冬天，在這一年四季中，冬季也是最寒冷的季節，這幾天又開始降溫了，天氣慢慢變涼了，如果再下一點雨，就會更加冷了，這種天氣很多朋友都更喜歡留在家裡，享受一下家裡的溫暖和舒适，這樣的日子裡，我們再配上一道可口的小甜品，一邊喝着咖啡，一邊吃着自己親手做的甜品，好好享用一下悠閑的下午茶吧。
蕃薯香甜可口，又富含着多種營養，對于很多注重養生的朋友來說，平時搭配吃一點蕃薯調節一下飲食，是一個很不錯的選擇，紅豆也是大家非常熟悉的雜糧之一，特别是女性朋友們，紅豆一直是很多女性朋友比較喜歡的食材之一，将這兩種營養豐富的食材搭配在一起，用它們來做一份小甜點，美味又營養，是不是很不錯哦，今天秋秋和大家分享的做法比較簡單，不需要花太多時間，而且也沒有什麼難度，有無廚房煮飯經驗的朋友們，都可以輕松做哦。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">【蕃薯蜜豆小披薩】</h1>
準備食材：蕃薯、紅蜜豆、糖桂花、馬蘇裡拉芝士、蛋撻皮。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">制作流程：</h1>
1、先将蕃薯去皮洗淨，再切成厚度均勻，薄一點的蕃薯片，切好後放入盆中，放入蒸鍋中蒸10-20分鐘左右，将蕃薯片蒸熟就可以出鍋了，蒸蕃薯片的時間根據蕃薯片的厚度來決定，如果蕃薯片切得比較厚就要多蒸一會，蒸好後加入2勺糖桂花，再用叉子将蕃薯片壓成蕃薯泥備用，沒有糖桂花的可以加白砂糖或者是煉乳都可以的，不喜歡吃甜的朋友也可以不加的。
2、這裡要用到紅蜜豆，紅蜜豆的詳細做法我有在前面的文章中多次和大家分享過，大家可以爬樓看一下哦，如果找不到的朋友也可以評論區留言給我哦，不喜歡自己做紅蜜豆的朋友，也可以直接買紅蜜豆，這樣就可以直接用了。
3、蛋撻皮做法非常複雜，是以我就選擇直接買做好的蛋撻皮，這樣用起來更加友善，而且價格也不貴，可以省去很多時間和體力，将我們壓好的蕃薯泥放入蛋撻皮中，不用放太滿，放一點蕃薯泥，放一點芝士，這樣芝士的拉絲效果更好，蕃薯泥放好後上面再放上一層芝士碎，芝士碎的上面再放上一層紅蜜豆，然後再放上适量的芝士碎，我們的準備工作就做好了。
4、烤箱上下火180度預熱好後，将我們準備好的蕃薯蜜豆小披薩放入烤箱中間層，上下火160度烤20分鐘，烤的時間及溫度，大家以自家烤箱的實際溫度來，留意不要将芝士烤糊了，如果烤糊了拉絲效果就會變差了，烤好後就可以出鍋上桌了，我們這道蕃薯蜜豆小披薩就做好了。
這樣做出的蕃薯蜜豆小披薩，做起來比較簡單友善，而且味道也很好吃，外皮非常酥脆，裡面包裹着蕃薯和紅蜜豆的香甜，再搭配上芝士的奶香和拉絲的口感，吃起來特别香甜可口，這道小甜品用來做早餐或者是下午茶都是很不錯的，大家也可以把蕃薯換成紫薯，或者香蕉，喜歡吃肉類或者是海鮮的朋友們，還可以放入培根、蝦仁等自己喜歡吃的食材來搭配哦，可以用這個做法做出更多自己喜歡的美味小點心。
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