重慶别稱山城，有着悠久的曆史與深厚的文化底蘊，是我國曆史文化名城，這裡山清水秀，每年都有數以萬計遊客前來旅遊。每一位喜歡旅行的吃貨寶寶不管到哪一座城市，除了賞美景之外，必不可少的就是品嘗當地美食了，來到山城重慶也不例外。而說到重慶美食，我想不少人首先想到的是堪稱獨秀天下的“重慶火鍋”，不錯重慶火鍋深受當地人以及中外遊客喜愛，其位列“重慶十大文化符号”之首。除火鍋之外之外重慶人心中另一挂念的味道那就是重慶小面了。
如果您到重重慶會發現不管是鬧市區還是陋巷子中遇見小面的頻率非常之高，幾乎每走幾步或者随便一擡頭就能看到一家小面館，而且大多數面館都極其簡陋，市井氣息十分濃厚。在重慶就有這麼一家極其火爆的闆凳面，連桌椅都沒有，食客都蹲在馬路邊吃面，即便是這樣依然阻擋不了人們對他家面的喜愛。
這家店老闆是一對夫妻，店面不大沒有桌桌子，在以前每人一闆凳，食客都坐在闆凳或者蹲着在闆凳上吃面，而現在換成了一人一張泡沫坐墊，總感覺在這一方面有點太不尊重顧客了，但也沒辦法誰讓人家店面小呢，實在是沒辦法。這家店是真的小，就一很小的門面，看上去也就有四五平米，店内兩個人負責煮面，一個人負責接單、結賬和出餐（點餐小哥簡直記憶力驚人，這麼多人它居然把每一個人點的什麼記得一清二楚，真是佩服），因為這家店沒有桌椅，不少食客隻能蹲在馬路邊或者拿一個坐墊坐在台階上吃面，是以外面有一大叔負責外場，收拾碗筷和分派坐墊。
您别看這家店小，但生意是相當火爆，不到飯點門口就排起長隊，前來吃面的人幾乎把門口處的人行道都堵得水洩不通，兩邊馬路牙子上也是坐滿了埋頭吃面的人，場面是相當熱鬧，當然來這裡吃面的除了附近居民還有不少外地遊客，無論階層和身份，大家在一碗小面面前一律平等，蹲在或坐在馬路牙子上埋頭哧溜着面條，每個人都辣得滿頭大汗。
他家面的種類不算少，都是提前備好的面，招牌是豌雜面（小面），二兩的是13元，三兩的是16元一碗，豌雜拌面麻辣夠味，而麻味相較于辣味要重一些，加入的拌面醬汁和配菜很足，吃到嘴中豌雜很軟糯，面條也比較勁道，還分為寬面和細面，寬面更加勁道一些，把面與醬肉汁拌勻之後夾起來放入嘴中，那種麻辣感覺真是超棒，而且每一口都能吃到肉末。
除了豌雜面（小面）還有牛肉面，牛肉面裡面有三四塊牛肉，牛肉炖制軟爛十分入味，同樣有着二兩和三兩之分，價格是20元和25元。還有肥腸面、豌豆面、素面等等，還有各類酸辣粉味道也是極好。
聽老闆說他家一天能賣1000碗面，比較忙的時候甚至更多，從這衆多排隊食客看老闆此言非虛，到了下午一點多的時候食客還是絡繹不絕，一批接着一批。說到這裡您是不是也想去重慶嘗一下這蹲在馬路邊吃的面呢？他家面味道卻是不錯，但您想吃一定要做好排隊準備。