好久做牛肉餅，今天天氣涼爽開始和面，調餡今天特别加入了大喜大烤肉醬，味道非常棒。
By 怪味熙 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
牛肉餡原料
牛肉 500克
洋蔥 1個
料酒 20克
醬油 蚝油 20克
鹽 4克
糖 10克
大喜大烤肉醬 半袋
花椒粉 5克
餅皮
面粉 500克
水 220克
雞蛋 1個
鹽 3克
<h2>做法步驟</h2>
1、調肉餡放水放澱粉和油及食材裡的調料攪拌均勻
2、和面醒半小時
3、分劑子
4、擀皮
5、放肉餡
6、包
7、鍋預熱放餅
8、翻面
9、完成
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