又雙叒添新店，「點兵點将」60+正宗川味小吃樣樣不踩雷

這家集萬千“寵愛”于一身的寶藏小吃集，在中原萬達開新店啦~

為了讓食客有更佳體驗感，新店裝修再次更新，踏入這裡就找尋到了一絲歸屬感。

從别具一格的裝潢就能感覺到，這是家非同尋常的川菜店。

餐廳内的明檔操作間、原木風的桌椅，古色古香的吊燈裡都藏着巧思，煙火味十足的環境讓你不自覺置身其中。

全透明的操作間，讓食客們直接就可以看到美食的制作流程，真的很安心啦~

從正弘城店、二七萬達店、熙地港店開業到現在，點兵點将可謂是在鄭州掀起了一股新風潮，隻要是吃過的人，對它都念念不忘且好評不斷。

60多種川渝小吃，傳承正宗川味，瞬間治好你的選擇困難症。無需東奔西走，輕松吃遍四川。

話不多說，快跟着小編一起來打卡吧！

在點兵點将，每一道菜品都獨具匠心，超高成本效益，讓你在每樣菜品都解鎖不一樣的驚喜。

外焦裡嫩,料汁豐富的鍋巴洋芋，在菜品中的地位也舉足輕重，被切成塊狀的洋芋挂滿秘制醬料，酸辣的滋味一上桌就先竄入鼻腔。

夾起一塊洋芋放進嘴巴，先是感受到酥脆的外殼，再來就是被包裹着的綿密洋芋。

拌上醬汁，酸辣中帶點甜味，完全停不下來！這個滋味你一定要親自試試才知道~

一口包漿豆腐，貼切地展現了川菜的特點-麻辣鮮香。表皮酥香，内裡軟嫩的它，一定是每桌必不可少的菜品。

被烤至微微焦黃的外殼搭配着剁椒、秘制辣椒醬、小米椒、蔥花和川渝特别喜歡的折耳根。别說，光看着都忍不住口水直流。

裹起一口醬料下肚，辣度透過舌尖一層層往上竄，嗜辣星人一定不能錯過的神仙美味。

雞絲涼面，是非常經典的川渝美味了，把雞胸肉煮熟撕開拌入面中，澆上秘制酸辣調味汁，攪拌均勻後送入口中。

每一根面條上都裹滿了醬汁，伴着花生碎的香脆和黃瓜絲的爽口，爽辣卻不油膩，不知不覺就一碗下肚。

除了涼面，『老成都擔擔面』和『老成都雜醬面』也是滋味十足，面條爽滑，醬料醇厚，是吃一次就再也忘不掉的美味。

這裡提醒下大家~醬料都在碗底，吃之前一定要記得攪拌均勻了哦~

放在紅陶小瓦罐中的雞湯飯，香氣濃郁。湯汁滲透到每一粒飯中，這個真的太适合點給小朋友吃了，軟軟嫩嫩，再也不用擔心帶寶貝去餐廳吃什麼啦~

原味雞湯經過幾個小時的文火熬煮，雞油浮在上面，品質肉眼可見。搭配雞絲和蔥花草，既滿足了嘴饞，又滋補了身體~

雞湯白菜也是實打實的滋補好手，随手一撈滿滿當當的料。

再搭配白菜提鮮，相輔相成，入口就是沁人心脾的鮮甜、清淡。解膩解辣。

喜歡喝湯的小可愛們一定要來試一試。

吸收了足夠料汁的鹌鹑蛋，帶着Q彈造型強勢登場，可愛十足的它味道也非常優秀。

攪拌均勻，沾上辣椒、花生...配料後，立馬放入口中。

香辣的口感搭配鹌鹑蛋的蛋香、花生碎的香脆，在嘴裡久久停留，令人欲罷不能~

脆炸系列特别考驗廚師的火候掌握能力，稍微不注意，就會炸糊影響口感。

作為C位出道的脆炸平菇，幹香酥脆，口感蓬松，具有層次感。雖然是過油炸，卻一點都不油膩，肉感十足。

沾上特制的蘸料，口感更豐富，入口就是“巴适”！

來點兵點将，不嘗嘗紅糖醪糟是萬萬不行的。

大棗和枸杞，白白滑滑的手搓小圓子，再搭配适量的紅糖，清甜解膩又解辣，滿足一切挑剔的胃！

值得一提的還有紅糖糍粑，這道川渝地區最受歡迎小吃，酥軟Q彈，甜而不膩，但千萬記得一定要趁熱食用哦~

在點兵點将，招牌的特色美味可遠不止于此，每道餐品都值得你再一次打卡！

武侯小酥肉

上桌後要立刻開吃，精選上好豬肉，裹粉均勻，調味不會太過，完美融合了肉香。

吃起來不會幹癟，外酥裡嫩，這金黃的賣相就知道，油溫把控的剛剛好。

香辣兔頭&自貢冷吃牛肉

愛吃辣的千萬不要錯過這兩樣，香辣兔頭外殼酥脆，佐料豐富，辣味與香味并重，肉質肥嫩，越吃越香。

冷吃牛肉辣的夠爽，緊實細膩，入口鮮香，沒有誰能逃過這兩樣菜的誘惑~

小籠蒸牛肉

蒸菜一直是四川人的拿手絕活，熱氣騰騰的小蒸籠牛肉，采用糯米和純瘦少筋的裡脊肉制作。

米香肉糯，色佳味美，裹粉分量拿捏得恰到好處，賦予了這道菜的靈魂，美味！必點！

來到「點兵點将」就要随心所欲，一點都不踩雷。在品嘗道地小吃的同時，感覺濃郁地方風情與生活真味，讓吃川菜變成一件有趣的事。

點兵點将·傳統小吃集

◎中原萬達店：

中原路與秦嶺路交叉口中原萬達3F

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◎正弘城店：

花園路與東風路交叉口正弘城負一樓

◎熙地港店：

農業路與衆意西路交叉口熙地港亞惠美食廣場内

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◎二七萬達店：

大學南路二七萬達金街3号門斜對面

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