又双叒添新店，「点兵点将」60+正宗川味小吃样样不踩雷

这家集万千“宠爱”于一身的宝藏小吃集，在中原万达开新店啦~

为了让食客有更佳体验感，新店装修再次升级，踏入这里就找寻到了一丝归属感。

从别具一格的装潢就能感觉到，这是家非同寻常的川菜店。

餐厅内的明档操作间、原木风的桌椅，古色古香的吊灯里都藏着巧思，烟火味十足的环境让你不自觉置身其中。

全透明的操作间，让食客们直接就可以看到美食的制作流程，真的很安心啦~

从正弘城店、二七万达店、熙地港店开业到现在，点兵点将可谓是在郑州掀起了一股新风潮，只要是吃过的人，对它都念念不忘且好评不断。

60多种川渝小吃，传承正宗川味，瞬间治好你的选择困难症。无需东奔西走，轻松吃遍四川。

话不多说，快跟着小编一起来打卡吧！

在点兵点将，每一道菜品都独具匠心，超高性价比，让你在每样菜品都解锁不一样的惊喜。

外焦里嫩,料汁丰富的锅巴土豆，在菜品中的地位也举足轻重，被切成块状的土豆挂满秘制酱料，酸辣的滋味一上桌就先窜入鼻腔。

夹起一块土豆放进嘴巴，先是感受到酥脆的外壳，再来就是被包裹着的绵密土豆。

拌上酱汁，酸辣中带点甜味，完全停不下来！这个滋味你一定要亲自试试才知道~

一口包浆豆腐，贴切地体现了川菜的特点-麻辣鲜香。表皮酥香，内里软嫩的它，一定是每桌必不可少的菜品。

被烤至微微焦黄的外壳搭配着剁椒、秘制辣椒酱、小米椒、葱花和川渝特别喜欢的折耳根。别说，光看着都忍不住口水直流。

裹起一口酱料下肚，辣度透过舌尖一层层往上窜，嗜辣星人一定不能错过的神仙美味。

鸡丝凉面，是非常经典的川渝美味了，把鸡胸肉煮熟撕开拌入面中，浇上秘制酸辣调味汁，搅拌均匀后送入口中。

每一根面条上都裹满了酱汁，伴着花生碎的香脆和黄瓜丝的爽口，爽辣却不油腻，不知不觉就一碗下肚。

除了凉面，『老成都担担面』和『老成都杂酱面』也是滋味十足，面条爽滑，酱料醇厚，是吃一次就再也忘不掉的美味。

这里提醒下大家~酱料都在碗底，吃之前一定要记得搅拌均匀了哦~

放在红陶小瓦罐中的鸡汤饭，香气浓郁。汤汁渗透到每一粒饭中，这个真的太适合点给小朋友吃了，软软嫩嫩，再也不用担心带宝贝去餐厅吃什么啦~

原味鸡汤经过几个小时的文火熬煮，鸡油浮在上面，品质肉眼可见。搭配鸡丝和葱花草，既满足了嘴馋，又滋补了身体~

鸡汤白菜也是实打实的滋补好手，随手一捞满满当当的料。

再搭配白菜提鲜，相辅相成，入口就是沁人心脾的鲜甜、清淡。解腻解辣。

喜欢喝汤的小可爱们一定要来试一试。

吸收了足够料汁的鹌鹑蛋，带着Q弹造型强势登场，可爱十足的它味道也非常优秀。

搅拌均匀，沾上辣椒、花生...配料后，立马放入口中。

香辣的口感搭配鹌鹑蛋的蛋香、花生碎的香脆，在嘴里久久停留，令人欲罢不能~

脆炸系列特别考验厨师的火候掌握能力，稍微不注意，就会炸糊影响口感。

作为C位出道的脆炸平菇，干香酥脆，口感蓬松，具有层次感。虽然是过油炸，却一点都不油腻，肉感十足。

沾上特制的蘸料，口感更丰富，入口就是“巴适”！

来点兵点将，不尝尝红糖醪糟是万万不行的。

大枣和枸杞，白白滑滑的手搓小圆子，再搭配适量的红糖，清甜解腻又解辣，满足一切挑剔的胃！

值得一提的还有红糖糍粑，这道川渝地区最受欢迎小吃，酥软Q弹，甜而不腻，但千万记得一定要趁热食用哦~

在点兵点将，招牌的特色美味可远不止于此，每道餐品都值得你再一次打卡！

武侯小酥肉

上桌后要立刻开吃，精选上好猪肉，裹粉均匀，调味不会太过，完美融合了肉香。

吃起来不会干瘪，外酥里嫩，这金黄的卖相就知道，油温把控的刚刚好。

香辣兔头&自贡冷吃牛肉

爱吃辣的千万不要错过这两样，香辣兔头外壳酥脆，佐料丰富，辣味与香味并重，肉质肥嫩，越吃越香。

冷吃牛肉辣的够爽，紧实细腻，入口鲜香，没有谁能逃过这两样菜的诱惑~

小笼蒸牛肉

蒸菜一直是四川人的拿手绝活，热气腾腾的小蒸笼牛肉，采用糯米和纯瘦少筋的里脊肉制作。

米香肉糯，色佳味美，裹粉分量拿捏得恰到好处，赋予了这道菜的灵魂，美味！必点！

来到「点兵点将」就要随心所欲，一点都不踩雷。在品尝地道小吃的同时，感知浓郁地方风情与生活真味，让吃川菜变成一件有趣的事。

点兵点将·传统小吃集

◎中原万达店：

中原路与秦岭路交叉口中原万达3F

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◎正弘城店：

花园路与东风路交叉口正弘城负一楼

◎熙地港店：

农业路与众意西路交叉口熙地港亚惠美食广场内

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◎二七万达店：

大学南路二七万达金街3号门斜对面

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