踏着夜色,沿着時代天街走過,正是晚餐時候,街邊傳來陣陣飯菜香味。

二樓人來人往,各色的美食聚集在此。
“三家酒館”就是其中一家,老闆是個漂亮的小姐姐,身上有着重慶妹子獨有的豪爽勁兒。
店内以暖色為主,昏黃的燈光讓人不自覺的放松下來。
分為上下兩層,每一桌都有一定的私密性。二樓兩桌之間還有簾子作為格擋。
作為一家以酒館命名的餐廳,她家的果酒可謂是很優秀了。
老闆小姐姐推薦了三種口味。桃花釀、糯米酒、百香果酒。
其中最愛的的是桃花釀,倒在小酒杯裡濃濃的桃花香撲鼻而來。
百香果酒也不遜色,果香和酒香中和的很好,帶一點微酸。
老闆推薦了他家的幾個特色菜和新品,讓人很意外的是每一份分量都很足。
渝美人辣子雞
老闆極力推薦。貴州風味,和重慶的辣子雞有着明顯的差別。但味道很符合重慶人,麻辣霸道,許多食客表示太辣了,但又停不下筷子。
太婆牛肉
牛肉被炸的焦焦脆脆的,裡面比較嫩,完美诠釋了外焦裡嫩這個詞語的意思。吃在嘴裡麻麻的,加上沒有骨頭,全是瘦肉。一根接一根,吃到後面,麻到嘴裡仿佛沒有知覺。
養身煎釀山藥
個人認為是最有特色的菜品。山藥沒有綿綿的口感,有點脆。外面裹了一層蝦肉泥,被煎得微微焦黃。
口感脆中帶點甜,不會覺得過于清淡,卻也很香。
養身菌撈肚絲
南瓜被碾得很細膩,要不是老闆告知都不知道裡面是用南瓜做的湯底。
裡面的菌絲味道很香濃,菇類和南瓜的甜味沒有一點沖突。喜歡清淡點的朋友一定不能錯過。
功夫烤兔腿
兔腿的分量簡直愛了,很大一隻,一人一隻。兔腿肉肥瘦相間,很入味,麻辣可口,愛辣人士不能拒絕的美味。
配菜的洋芋口味也很獨特,外表微微一點焦,油辣子沒有磨得很細,但是香氣一點不減。
竹荪絲瓜煮魚滑
一個字“鮮” 老闆說是熬了六小時的魚湯,草魚和烏魚打成泥,揉成魚片。能感覺到魚肉細嫩和緊實,雪白的魚湯配着入味的配菜,光喝魚湯就能喝兩三碗。
金沙南瓜布丁
南瓜打成泥和布丁一起做成的一道甜品。裡面很嫩滑,甜味适中,外面是一層鹹味的豆粉,鹹甜味搭配的很好。
一口酒一口肉,在鬧市中尋求一份獨有的安逸,這就是“三家酒館”,這也是重慶獨有的煙火氣。