今天給大家安利一道非常簡單并且超級好吃烤鴨邊腿，做法簡單、色澤漂亮，，口感肥而不膩，烤好的鴨腿油亮油亮的，超級誘人，一端上桌大人小孩都搶着吃！
By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
鴨邊腿 2隻
姜 4/5片
醬油 2勺
蚝油 3勺
鹽 5克
辣椒粉、十三香 一勺
白胡椒粉 一勺
<h2>做法步驟</h2>
1、準備兩隻鴨邊腿，清洗的時候可以用刀把多餘脂肪切除。
2、鴨邊腿處理幹淨後，用叉子或者牙簽多紮一些 些孔，讓鴨邊腿在腌制時更容易入味。
3、取一個容器把鴨邊腿放在裡面，加半勺鹽。
4、加醬油兩勺與三勺蚝油。
5、十三香一勺、白胡椒粉一勺、加點生姜片去腥。
6、戴上一次性手套，給鴨邊腿每個位置都按摩一番，蓋上保鮮膜放冰箱腌制1個小時以上才能入味。
7、陽晨烤盤鋪上一張錫紙，把腌制好的鴨邊腿放在上面。在鴨邊腿上面刷一層食用油（烤盤特别大，平時烤雞、烤魚都可以用）
8、烤箱200度提前預熱好，烤盤放中層上下火烤制30分鐘。
9、烤的時間根據鴨邊腿的大小來定。
10、烤好的鴨邊腿切成小塊。
11、撒點辣椒粉與芝麻即可享用了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。