專屬于暖秋的色彩【栗子蛋糕】
是深秋的美味甜點也是早冬的新鮮（配方如下）
栗子蛋糕
食材準備
1.栗子泥
牛奶 60g
雞蛋 12g
糖 12g
低粉 5g
卡士達粉
栗子醬 180g
香缇奶油
淡奶油 100g
2.巧克力蛋糕胚
蛋黃 5個
低粉 60g
可可粉 16g
牛奶 65g
玉米油 60g
巧克力純脂 25g
3.蛋白糊：
蛋清 5g
細砂糖 75g
檸檬汁 幾滴
最後成品出來啦！
香缇奶油的形狀可以根據自己的喜好調整哦～
#蛋糕教育訓練
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#秋日限定
#秋天也太适合吃這些了吧