進入冬季，氣溫逐漸下降，正是吃蕃薯的季節。在農村，一般早晨都會用爐子煮或蒸飯時放入蕃薯，相比甜心蕃薯，反而喜歡江西本地的飽含澱粉的蕃薯，粉糯可口，還可制成薯粉和粉條。吃蕃薯會挑個頭适中、好看，最怕有蟲眼，不僅賣相不好，要是吃到了就更難受。那麼，蕃薯怎麼種沒有蟲眼？
要想蕃薯長好沒蟲眼，關鍵是防好地下害蟲，但蕃薯生長在地下，偏又容易受到地下害蟲為害，常見的地下害蟲有金針蟲、蛴螬、蝼蛄、地老虎等，一般蛴螬造成的蟲眼比較大，金針蟲造成的蟲眼似黃豆大小，它活動能力都較強，危害時期長，要控制好也不是一件輕松的事。目前大面積種植防治地下害蟲主要還是以化學藥劑為主，少面積種植自留的多采用傳統方法。
首先，采取化學藥劑防治。在蕃薯栽插返青期，用辛硫磷或吡蟲啉拌沙土或炒熟的谷子施在溝内并覆土，可預防地下害蟲，這是最好的預防措施。在蕃薯膨大時期，也是防地下害蟲的關鍵時期，在地下蟲害較多時用毒死蜱或吡蟲啉灌根；若田間金龜子等成蟲較多，可葉面噴施辛硫磷、噻蟲嗪、吡蟲啉等藥防治。毒餌誘殺，用青草或炒熟的麥麸拌90%晶體敵百蟲200倍液，傍晚撒在田行邊，可誘殺蝼蛄、地老虎等。
第二，傳統方法。在蕃薯的壟上撒一些石灰，或者種植時在種植溝内撒一定量的茶籽餅，也可以預防蟲害的發生。在蕃薯膨大期，用過磷酸鈣與草木灰混合浸出液根在蕃薯根部，即可促進蕃薯生長，又能起到預防地下害蟲的效果。
第三，農業措施。在種蕃薯前将前茬作物殘體及田間雜草清理，減少害蟲産卵；基肥施用農家肥時，農家肥要充分腐熟，不然農家肥裡的蟲卵、病菌在土壤中傳播，會進一步加重地下蟲害發生。
第四，生物、實體措施。可選用球孢白僵菌、印楝素、魚藤酮等生物農藥，易分解無殘留，缺點是用于防治時見效慢，适合用于預防；可根據地老虎、金龜子具有趨黑光燈的特性，可在地裡設定黑光燈誘捕成蟲。
考慮到地下害蟲種類多、發生時間不一等因素，防治難度較大，靠一種方法可能收效甚微，建議采取綜合措施防治，盡量先選無公害或者高效低毒藥劑防治，不會污染蕃薯，吃起來很健康。
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