上回說到蒲公英，今天我來跟你們說說蒲公英的怎麼去用，怎麼最好用怎麼才能發揮用處的最大化。
首先，冬季用蒲公英泡水，有三大好處！
好處一：去火、消炎、殺菌
寒冷的冬季幹燥，再加上室内溫度較高，室外溫度較低，人待在室内的時間較長，易上火、發炎、嗓子疼，這個時候，泡上一杯蒲公英茶水，喝下，去火消炎效果不錯。
蒲公英有廣譜殺菌的效果，被稱為“天然的抗生素”，對于去火消炎、改善嗓子疼效果絕佳。
好處二：保肝、利膽
蒲公英中含有多種具有保健功能的化學成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，對肝膽有一定的保護作用。
有實驗證明，蒲公英甾醇，可以将小腸腸腔内的膽汁酸微團中的膽固醇替換出來，使之不被膽汁酸微團運送到小腸微絨毛的吸收部位，可以減少膽汁過度的分泌。
北京衛視《我是大醫生》曾報道，用蒲公英根泡水，可排肝毒，預防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷效果顯著。
好處三：護胃、助消化
蒲公英為治療胃痛之佳品，食滞化熱、脾胃濕熱、肝郁化火及胃火熾盛等所緻的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。《醫林纂要》載蒲公英“補脾和胃，瀉火”。
其次，冬季用蒲公英泡水，這三類人不宜飲用
一：寒性體質、陰寒證者
寒性體質有這些特征：不常喝水不會覺得口渴，常覺得精神虛弱且容易疲勞，臉色蒼白、唇色淡，怕冷、怕吹風、手腳冰冷，喜歡喝熱飲、吃熱食、常腹瀉、常小便且顔色淡。
陰寒證的人體内陰氣過盛，身體功能低下，怕冷、手腳涼、乏力，陰寒患者的身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食欲也會下降。
二：久病之人
久病之人，身體是很虛弱的。越是虛弱的身體，越需要好好養護，尤其是呵護自己身體中的那一絲陽氣。
陽氣起來了，就能帶動身體的各項機能漸漸好轉。
而蒲公英是寒性，是能傷陽的，雖然蒲公英的寒性是微寒，不是大寒，但久病的人還是最好不要用得好！
三：低血壓者
蒲公英根泡水有一定的降壓效果，是以，如果血壓低的話，不建議飲用！
再次，冬季用蒲公英泡水喝，有三大“講究”
講究一：需降低蒲公英寒性，再飲用
方法1：選擇發酵後的蒲公英紅茶泡水，可大大降低寒性
方法2：搭配溫和的刺玫花一起，可降低寒性
可以選擇将蒲公英按照紅茶工藝，發酵後再炒制成茶，便可大大降低蒲公英的寒性。
如果覺得麻煩，可以用蒲公英搭配刺玫花，按照3:1的比例，做成蒲公英刺玫茶，泡水喝，同樣可以降低蒲公英的寒性。
講究二：蒲公英根“磨咖啡”，更香濃
将炒制後的蒲公英根，研磨成咖啡，熱水沖泡飲用，味道香濃！
蒲公英咖啡，味道和咖啡相似，但不含刺激性的咖啡因，還包含豐富的維他命B，以及鋅，鉀，鐵等豐富的礦物質，有養胃健身，改善視力、美容養顔等功效。
蒲公英咖啡也适合喜歡喝咖啡但是又擔心對寶寶不好的孕媽媽，因為不含咖啡因，特别适合正在哺乳和懷孕期間的媽媽們，能幫助媽媽們催乳，并且還可以去火消炎。