最近的兩場戲被宗越圈粉之後，真是越來越喜歡這個身負血海深仇的高冷少年。正好碰上周末，小編決定研究一下他最愛吃的紅錦蝦球怎麼做。
紅錦蝦球怎麼做
準備用料：鮮蝦，西蘭花，蔥姜蒜，澱粉，胡椒粉，料酒，番茄醬，醬油，醬油，耗油。
步驟一：鮮蝦500g去殼，去蝦線。加入料酒，澱粉，胡椒粉适量抓勻腌制10分鐘左右。
步驟二：西蘭花切小朵，放開水鍋裡綽水三分鐘煮熟，盛出裝盤。
步驟三：蔥姜蒜切末，加兩勺番茄醬，少許耗油醬油醬油水調成醬汁。（喜歡甜味的可以加白糖）
步驟四：鍋内放油，油溫燒至五成熱放入蝦爆炒1-2分鐘，炒至變色撈起放入盤中。
步驟五：鍋内熱油，加入蔥姜蒜爆香，加入兩勺番茄醬炒勻，倒入準備好的醬汁，最後加水澱粉開大火收汁，将汁淋在蝦球上。
看起來是不是很贊，可惜宗越吃不到啊，那就小編幫他吃吧~