奶油生菜和普通生菜有啥差別？經濟價值怎麼樣？今天，小農就跟大家聊一聊這個神奇的“奶油生菜”。
奶油生菜是啥？
生菜的學名叫“葉用莴苣”，奶油生菜應該算是一個非常不錯的品種，主要有以下幾個特點：
第一，口感柔嫩，葉面光滑，是以株型比較漂亮。
第二，它生命期比較短，定植以後30-40天可以采收。由于它的生命期短，比較适合咱們的保護地和露底的加茬趕茬和間作套種。
第三，它對環境要求不太嚴格，比如在陰天、霧霾天，包括低溫比較多的天，對它的影響是比較小的。
奶油生菜的市場前景咋樣？
奶油生菜适合在全國各地露地和保護地種植，也可以進行無土栽培、工廠化的栽培、盆栽等。奶油生菜的畝産1500-2000公斤，地頭售價因為季節3-10元不等。這樣算下來，一畝地的産值有5000-20000元不等，效益還是不錯的。
而生菜市場也很管庫歐，于中餐來說，可以作菜、做湯、做配菜，于西餐來說，可以做漢堡、做沙拉等等。
奶油生菜種植效益咋樣？
生菜最喜歡的環境是中等的光照條件下，涼爽的氣候，而且是在比較濕潤的條件下，這樣生長速度快，品質也好。最适合的氣溫就是白天20-22攝氏度，夜間在10-12攝氏度，這樣比較适合它的生長。
生菜生長迅速，生長期根據季節不同也有不同，一般春秋季多育苗移栽，苗期25天左右，移栽後35天左右采收；夏季多直播，播種後35天左右可采收；冬季也多育苗移栽，苗期30天左右，移栽後50天左右采收。可見相對于其他種植項目來說，奶油生菜收益是比較快的。
奶油生菜有啥好處？
1.奶油生菜可以減肥
名字雖然是奶油，但是奶油生菜的功效卻恰恰相反，并不是一種會讓人增胖的食物。奶油生菜中富含膳食纖維，可以促進消化，達到潤腸通便的作用。是以奶油生菜不知不覺就可以讓你輕松瘦下來。對于女性朋友來說，與其選擇一些藥物，會帶來副作用，還不如多多食用奶油生菜，天然又健康。
2.奶油生菜可以鎮靜止痛
奶油生菜和一般的生菜一樣，富含莴苣素，而莴苣素這種物質可以有效地起到鎮定助眠的作用。對于因為壓力或者出現焦慮而導緻失眠的患者來說，食用奶油生菜可以有效地幫助他們迅速入眠，長期堅持食用可以達到完全改善睡眠品質的作用，是一種天然無副作用的安眠藥。
3.奶油生菜可以抗病毒
奶油生菜中的一種物質可以促進人體幹擾素的産生，形成抗病毒蛋白，對于抗擊病毒效用絕佳。(三農洞察）