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在家做完爆山姆外脆裡軟的麻薯面包

在家做完爆山姆外脆裡軟的麻薯面包

薯面包 每次去逛山姆都會看到幾乎人手一盒麻薯面包,今天自己在家用烤箱做這款吃起來外脆裡軟,Q彈️嚼勁的麻薯面包。

By 午夜精靈888

<h2>用料</h2>

麻薯預拌粉 200克

雞蛋 40克

黑芝麻 8克

鹽 2克

黃油 30克

水 30克

<h2>做法步驟</h2>

在家做完爆山姆外脆裡軟的麻薯面包

1、把除黑芝麻以外的所有材料拌成面團

在家做完爆山姆外脆裡軟的麻薯面包

2、然後放揉面墊上用揉搓的方式揉成一個光滑的面團

在家做完爆山姆外脆裡軟的麻薯面包

3、把黑芝麻揉進去,分割成25克一個的小面團放在烤盤上,放入預熱好的烤箱上下火170度烘烤35分鐘左右。

在家做完爆山姆外脆裡軟的麻薯面包

4、烤到表面上色,麻薯面包漲成2倍大小就可以出爐啦!是不是敲簡單!

<h2>小貼士</h2>

一定要用揉搓的方式揉到面團光滑,這點不要偷懶。 揉面一定要戴上烘焙手套防粘。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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