文：新月
10月27日，《2021胡潤百富榜》新鮮出爐，今年房地産行業的前兩名分别是碧桂園40歲的楊惠妍和恒基兆業93歲的李兆基，分别以1850億元和1700億元位列榜單第11位和第15位，在上榜人數方面，房地産行業人員占比持續下降，以9.4%位居第三。胡潤百富董事長兼首席研究官胡潤表示：“房地産行業第一次沒有一位企業家進入前十”。
房地産失守，反而被大健康搶走了大勢，農夫山泉67歲的鐘睒睒财富比去年增加250億，增幅7%，以3900億元首次成為中國首富。靠賣水奪得首富之位的鐘睒睒，可謂是一個“攪局者”，之前誕生首富最多的不是房地産就是網際網路，王健林、馬雲、馬化騰、李嘉誠等都是富豪榜的常客。
鐘睒睒的财富主要來自兩個互不相關的領域，除農夫山泉外，他還持有北京萬泰生物藥業股份有限公司20%的股份。2020年4月，萬泰生物制藥在A股上市，以“龜鼈丸”起家的鐘睒睒深知大健康市場不僅市場空間極大，并且利潤豐厚。
早在2014年的一次大會上，馬雲就曾放言：“下一個首富，一定是在大健康市場。”隻不過“半路出家”的馬雲沒能敵過一直在大健康領域摸爬滾打的鐘睒睒。從龜鼈丸到維生素C，再到飲用水、醫藥疫苗，什麼健康做什麼，新首富的榮耀，便是對鐘睒睒最好的嘉獎。
1988年，海南特區成立，從浙江日報辭職後，鐘睒睒南下開始創業，在海南較早的創業項目便是種蘑菇，這也得益于他在報社農村部所積累的人脈，但由于氣候原因，該項目很快就敗光了鐘睒睒所有的投資。種蘑菇之後，鐘睒睒又選址萬泉河養對蝦，但當時受東南亞對蝦市場的影響，對蝦價格暴跌，根本賣不出去，對此鐘睒睒的對蝦項目也告一段落。
幸運的是，他捕捉到了另一個大風口，賣保健品，選擇做娃哈哈口服液的海南代理商，成為代理商之後，鐘睒睒并不安分，有着強烈掙錢欲望的他，把海南低價的娃哈哈口服液，高價賣到廣東湛江，從中賺取差價，這顯然不符合規定，屬于“串貨”行為，鐘睒睒和宗慶後不歡而散。
打工不成那就隻能索性自己當老闆，1993年靈光乍現的鐘睒睒，決定賭一把，東拼西湊創立了養生堂有限公司，準備做一款“龜鼈丸”。當時娃哈哈口服液是面向兒童的，鐘睒睒就将使用者定為中年人，并打出“養育之恩，無以為報，養生堂龜鼈丸”的廣告。由于其獨特的概念，“養生龜鼈丸”在問世第一天就被搶購一空，短短一年時間，養生龜鼈丸就從海南銷往全國各地，鐘睒睒也是以賺得了人生的第一個1000萬。
以“養生龜鼈丸”為代表，養生堂旗下衆多品牌和食品在營銷上都有獨特的概念切入點，因其獨創性，是以能讓使用者耳目一新，迅速在市場上打出空間。 随着養生堂在全國知名度的上升，鐘睒睒乘勝追擊，殺回了具有萬億增長潛力的飲料行業。
1996年身家千萬的鐘睒睒回到杭州，成立浙江千島湖養生堂飲用水有限公司（農夫山泉前身）。1997年，養生堂推出“農夫山泉”牌瓶裝水，在2000年的釋出會上提出“天然水”的概念，推翻純淨水，并以“我們不生産水，我們隻是大自然的搬運工”“農夫山泉有點甜”等廣告迅速占領市場。憑借對自然、健康、安全三個标簽的維護，這個大自然的搬運工直接力壓整個行業，成為如今包裝飲用水行業的龍頭。
2021年上半年，農夫山泉實作營收151.75億元，同比增長31.4%，淨利潤達到40.13億元，令無數同行望塵莫及。如果按照這一業績發展趨勢計算，預計2021年農夫山泉營收有望突破300億元。
“大自然的搬運工”農夫山泉，讓越來越多的人看到了大健康市場的無限可能，另一競争對手娃哈哈，也在近兩年内轉型至“大健康産業”。早在2014年時，馬雲就已經開始進軍健康領域并且在這一領域開始布局，收購了中信21世紀，即現在的阿裡健康，當時的收購價為10億元，而現在阿裡健康已經發展到市值1300億港元。
不僅是馬雲，馬化騰也有一個醫療夢。自2012年以來，騰訊依托微信等多項産品，持續積極布局“網際網路醫療”領域，先後布局慢病管理、智慧醫院、基因檢測、保險、醫療服務等醫療服務領域，力圖介入各個領域的醫療環節。
更具有标志性的事件是，李嘉誠在2017年投續命物質，吃完後這位90多歲的老人直呼“似乎回到20歲光景”。今年6月份，其200億重倉的和黃醫藥上市，上市首日漲幅達111%，顯然大健康闆塊已是李嘉誠精心布局的一塊大肥肉。
李嘉誠為延年益壽而重金續命的事至今都被津津樂道，為求年輕20歲，效仿者紛至沓來，2019年，潘石屹也在某平台自曝正吃上述成分的膳食補劑，其他名人更是數不勝數。此外，雷軍為健康監測還打造了小米手環、小米體重計，探索健康大資料……各行各業大佬紛紛通過自建、投資、并購等形式殺入大健康這片戰場。
未來10年将是大健康産業的黃金十年，誰能占據上風口，有可能就會成為未來的中國首富。鐵打的營盤流水的兵，下一個中國首富又會是誰？