家常清蒸帶魚-懶人電飯鍋版

菜炒多了，有時候就會偷下懶，哪天就不想炒菜了，這不，清蒸帶魚了解一下？

依舊是第一步，将帶魚剖肚子後清理内髒，清洗幹淨後，剪成小段，裝盤子裡擺好；切點姜片放入盤中，有大蒜的話可以拍一兩瓣大蒜進去，小蔥切段，加适量料酒，色拉油，醬油，食鹽，蚝油，一丢丢清水，所有調料都放好後，放入電飯鍋蒸架上，然後就按下煮飯鍵就可以了。

全程隻要一步就可以搞定，等飯煮熟了，帶魚也好了，是不是超級簡單友善省力。

來上圖，這是蒸熟了剛撈出來的，味道還是不錯的，由于是清蒸的，是以吃起來肉質更加的嫩，當然鮮味沒有炒出來的好，但還是能入口的，這裡有一點需要注意一下，食鹽是一定要放的，不然味道太淡，蒸出來的帶魚就沒味道了，還可能有一股腥味，喜歡吃辣的朋友可以在清蒸時候加點小米辣或者剁椒之類的，相信那樣味道更好。

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