大家好，我是果兒，前一段時間，閨蜜聽說我家裡人喜歡吃海帶，說要送了我幾塊海帶絲，既然閨蜜說要送我，我肯定很開心了，可是當閨蜜把海帶絲拿給我時，我立馬感覺這閨蜜太小氣了吧，送的海帶絲那麼小一片，隻有巴掌大，這幾塊海帶絲恐怕隻夠一餐吃的吧。
閨蜜看出了我的疑惑說道：“怎麼，嫌棄太小了，我告訴你，别小看這麼小一塊，你們一家三口泡一片可能都吃不完，這幾塊夠你們家吃好多餐呢？而且這海帶絲很好泡發，隻要20分鐘就泡好了，還可以不用清洗，如果你要涼拌，喜歡吃脆爽一點的口感，都不用焯水，直接拌就好了。”聽閨蜜這麼一說，我還真想試一試這海帶絲呢，要知道我平時買的幹海帶，不僅泡發時間長，還不好清洗，閨蜜這個海帶絲這麼小一塊真那麼好？我準備回家試試。
回到家老公看着我拿回來的海帶絲也是一臉的嫌棄，那麼小一塊，能夠幾個人吃，老公還吐槽說，你這閨蜜太小家子氣了，我也沒有多說，因為我也不知道這海帶絲泡發出來到底有多少，就先做出來試一試吧。
按照閨蜜給我的方法，我用比較燙一點的溫水先泡發了一塊海帶絲，本來想着泡2塊的，又怕如果真像閨蜜說的泡出來比較多，第二頓再吃就沒那麼好吃了，結果證明，閨蜜說的是對的，幸好我隻泡了一個，一小塊不到20分鐘時間真的就泡發出了一大碗。
這泡出來的海帶絲，顔色看起來也特别的翠嫩，而且非常的幹淨，沒有殘渣，要知道我以前吃海帶時泡的幹海帶絲，不知道要清洗多長時間才能清洗幹淨，這個真的太友善了。
這樣一大盆，如果做一個菜太單調了，想着現在天氣有點冷了，我把這一盆海帶絲分成了兩份，先做了一份涼拌海帶絲，再用另一份炖了一道白蘿蔔海帶絲排骨湯，果兒給大家分享一下做法。
【涼拌海帶絲】
說到做涼拌海帶絲，調料是關鍵，調料配好了，怎麼做都好吃，調料的做法：
1、調料碗中先加入青辣椒塊和紅辣椒塊，适量鹽、少許糖，姜末和蒜末；
2、鍋中倒入适量油，油溫熱時下入幹辣椒塊爆炒出香味淋在調料碗中，激發出姜蒜末的香味；
3、加入紅油辣椒，醬油，醋，蔥，攪勻。
調好的醬料均勻的淋在海帶絲上拌勻即可，以前我拌海帶絲都是要焯水煮一煮，這次的涼拌海帶絲我沒有焯水，水泡發後，用涼開水簡單沖洗了一下就開始拌了，吃起來特别的脆嫩爽口很好吃，而且吃起來沒有腥味酸辣爽口。
【白蘿蔔海帶絲骨頭湯】
1、脊椎骨清洗幹淨焯水撈出，一般炖骨頭湯，我喜歡用脊椎骨炖，炖出來的湯濃而不油，但最好把焯水後的骨頭用水再沖洗一下，把上面殘留的浮泡和殘渣清洗幹淨，這樣炖出來的骨頭湯菜口感更好無雜味。
2、砂鍋中加水再依次倒入焯水後的骨頭，切成塊的白蘿蔔，最後再扔一塊拍碎的姜大火燒開後，中小火炖30分鐘左右，再加入海帶絲炖上30分鐘，關火後撒上适量鹽即可。
如果海帶絲喜歡吃軟一點的，可以早一些把海帶絲倒入鍋中與白蘿蔔和排骨一起炖，白蘿蔔海帶絲排骨湯是一道營養價值很豐富的炖菜，很适合秋後天氣寒冷時食用。
我們一家三口這一餐，就隻用了一片海帶絲就做出了兩份菜，吃飯時，老公看到我做了兩份海帶絲，還以為我把閨蜜給我的海帶絲一起用上了，當我告訴他，我隻用了一塊海帶絲時，老公說想不到，這麼小一塊泡出來竟然有這麼多，這是什麼海帶絲呀，這麼好，讓我問問閨蜜在哪裡買的貴不貴，也給婆婆買一些過去#打卡美好生活#
我立馬就給閨蜜打了電話，問閨蜜要了這款海帶絲的位址，又發了一些回家，給我婆婆和我老媽都送了一些過去，這款海帶絲是烘幹壓縮後的海帶絲，與傳統鹽漬海帶和幹海帶相比，它個頭小，不占地方，通過烘幹壓縮，不添加防腐劑，易儲存保存期限長，泡發時間短，泡發率高，一小塊能泡出一大盤，而且是可以免洗免切免煮的，特别的省時又友善，關鍵是價格也不貴一塊不到5塊錢，老公都說太劃算了，果兒也把這款海帶絲分給大家，喜歡吃海帶的朋友可以試試哦，點選下方商品卡即可下單：
點選購買烘幹壓縮海帶絲 ￥29.9 購買