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震驚海内外的名菜--涼拌魚皮花生

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涼拌魚皮花生

震驚海内外的名菜--涼拌魚皮花生
震驚海内外的名菜--涼拌魚皮花生

主料:魚皮400克、花生100克、蒜米、香菜、小米椒少許

配料:香油20克、醬油20克、鹽和味精各10克、陳醋20克、辣椒油20克

震驚海内外的名菜--涼拌魚皮花生

做法:魚皮切塊,花生炸至金黃色備用,香菜切段,蒜米切茸,米椒切粒備用。将魚皮花生香菜、米椒粒依次調味拌勻即可裝盤。

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