俄羅斯牡蛎産量和需求急劇增長

俄羅斯商務咨詢網站8月1日報道，俄羅斯聯邦漁業署的資料表明，2018年俄羅斯水産養殖的牡蛎産量急劇增加。2018年濱海邊疆區海水養殖場養殖牡蛎1260噸，較2017年增加14倍。在克裡米亞，南部海岸和多努茲拉夫湖，牡蛎産量達706噸，比2017年增長兩倍。在塞瓦斯托波爾産量為87噸，同比增長34%。在克拉斯諾達爾邊疆區養殖場，養殖的牡蛎數量增加了2.8倍，達到55噸。

2019年1-6月，克裡米亞半島養殖的牡蛎數量已經超過2018年全年，達到802噸。克拉斯諾達爾邊疆區的産量為15噸，略低于去年同期的16噸。

除水産養殖外，2018年俄羅斯牡蛎捕獲量同樣增長。2018年遠東地區牡蛎捕獲量為270.9噸，幾乎是2017年的1.4倍。

2018年俄羅斯進口牡蛎332.6噸，比一年前增加近18%。據俄聯邦海關局的資料，最大供應商是突尼西亞，向俄羅斯出口125噸新鮮和冷藏牡蛎。此外，俄羅斯還從紐西蘭，日本和南韓進口牡蛎。

俄聯邦漁業署表示，俄羅斯的反制裁措施推動了該市場的發展。2014年前俄羅斯幾乎不産牡蛎，且進口主要來自歐盟國家。2014年8月俄羅斯實行食品禁運，歐洲海産品被禁進入俄羅斯市場，局勢自此改變。而牡蛎養殖投資回報快也吸引了投資者。目前，在濱海邊疆區從事此項生意的便有200左右家公司。(編譯：王新宇)