每個城市都有自己的閃亮的“名片”，包括景觀、文化、美食等等。因為名氣很大且辨識度明顯，是以很容易被人們記住，再加上“愛屋及烏”的緣故，往往這座城市也跟着為大衆所熟知。可是也有很多城市，當提到它的當地“名産”時，可謂是名揚四海，衆所周知，但說起這個地方，知道的人卻不多。廣東有個縣城就是如此。
此次出發之前，有在家人和朋友們面前提過我要去的目的地名稱，結果他們一緻的反應都是滿臉問号：“惠來？在哪兒？沒聽過！”對此表示萬分無奈的我，隻得舉出惠來的幾大“名産”，結果他們都是一副吃驚又恍然大悟的表情“原來是那裡産的！”看到這一幕我也着實為惠來感到些許“尴尬”。
惠來，廣東省揭陽市轄縣，古稱“葵陽”，是海上絲綢之路的重要節點，也廣東省著名僑鄉，“全國水産品百強縣”，“中國荔枝之鄉”，“中國能源工業大縣”。這裡有得天獨厚的區位優勢，底蘊深厚的曆史文化，秀麗多姿的風光美景，以及豐饒富庶的物産資源。惠來縣是粵東古邑，是“惠州來潮第一都”，擁有獨特的“海絲”文化魅力。境内神泉港是國家一級漁港，相傳，鄭和第七次下西洋時，曾在此建倉庫儲備物資。而縣城東南的靖海港，不僅是古代的軍事海防要地，更是潮汕進出口物資的轉運點。
惠來縣地處粵東沿海，瀕臨南海，是揭陽市唯一的沿海縣，濱海資源十分優越。惠來海濱度假村，碧海藍天、白沙細浪，純天然無污染的海濱浴場，整個廣東省都難得一見。客鳥尾海濱石林，是粵東規模最大的石筍景區，美輪美奂的海蝕奇觀在全國都算稀有。惠來有粵東地區最大的天然良港，海鮮資源特别豐富。尤其是被稱為“海中軟黃金”的惠來鮑魚，肥美味鮮，價格低廉，遠近聞名，有“北有大連鮑，南有惠來鮑”之稱。
惠來地屬南亞熱帶季風性濕潤氣候，日照充足，高溫濕潤，加上境内水系發達，水質優異，為“南國四大果品”之一荔枝的生長，提供了優異生态環境，同時也賦予了其濃厚的地域産品特色。每年初夏，惠來随處可見燦若錦霞的荔枝林，微風帶來的陣陣荔香，讓空氣都透着一絲甘甜。惠來是粵東最大的荔枝生産區，有着近2000年的荔枝種植曆史。惠來荔枝，俗稱“玉荷包”，以其色鮮、清香、甘甜俱佳而聞名于世，果肉晶瑩剔透，口味清甜多汁，素有“嶺南四大佳果”之一的美譽，是潮汕地區的傳統佳果，也是中國國家地理标志産品。
惠來除了貿易活躍的海港，新奇獨特的景觀，物美價廉的特産外，還有一種聞名全國的特色美食，想必吃貨們肯定不陌生，它就是紀錄片《舌尖上的中國》鏡頭下的美味，潮汕地區著名的特色傳統小吃——隆江豬腳飯。就像北京的烤鴨一樣， 隆江豬腳飯是廣東的象征與符号。它得名于原産地惠來縣隆江鎮，距今已有一千多年的曆史，健康養生的中藥配方，加上肥而不膩、彈嫩糯香的口感，讓無數人對其青睐有加。就連被後人尊為“唐宋八大家”之首的大文學家韓愈都對其贊不絕口。