比較喜歡喝湯
By 喜安靜
<h2>用料</h2>
肉骨頭 400g
泡好的海帶 一大卷幹的那種
玉米 一根
姜片 少許
鹽 少許
<h2>做法步驟</h2>
1、海帶是那種一卷幹的，我買回來泡了一兩分鐘就像搓衣服那樣，搓le兩遍水，然後切塊泡着
2、骨頭冷水下鍋，放一瓶蓋料酒。煮開
3、煮開後去掉血沫沫，把骨頭拿出來放冷水裡清洗幹淨
4、玉米提前清洗好，一根就好，切段
5、提前燒好一壺開水，記得一定要提前處理好，把兩塊大姜拍裂開放進去，然後倒入所有食材，因為我喜歡吃爛一點的，就把所有食材都倒進去了。 最後煮好要上桌時再加鹽
<h2>小貼士</h2>
煮好後的湯，我等冷卻把肉剃了出來，和食材一起放破壁機打碎了放冰箱裡凍成塊塊。可以用保鮮袋分量，這樣不用洗碗，不占位置但成型之前先用容器把保鮮袋固定，凍好後再拿出來分裝。 這樣煮面條味道不錯 提醒一下。湯提前都不要放鹽，要上桌時加熱放鹽，味道會更好更健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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