玉米是公認的健康粗糧,很多人喜歡用水煮的做法,因為用時短,做起來特别友善。
但是經常吃水煮玉米未免有些乏味,而在快餐店裡,必勝客的玉米汁和肯德基的奶香玉米就很受很多小朋友的喜愛。

今天,我們就在家裡做一下吧。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="01">肯爺爺家的:奶香甜玉米</h1>
我們需要準備
玉米三根(甜玉米/ 玉米)
牛奶400g
黃油20g
糖/煉乳适量
水适量
鹽1g(一小勺)
做法
玉米切小段,放入鍋中,加入牛奶、黃油、糖或者煉乳,如湯汁不能覆寫玉米,可以加入适量水。
此時嘗一嘗湯底的味道,微甜較适宜。
大火煮開轉小火炖20分鐘,再浸泡30分鐘,撈起就可以吃啦~
一頓吃不完需要馬上冷藏儲存,因為含有奶類,是以最多冷藏2天哦。
剩下的湯汁也不要浪費,用來沖玉米片或者麥片,甚至直接喝了,帶有玉米的香味,也很香甜可口。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="02">必披薩家的:香濃玉米汁</h1>
玉米3根
牛奶400ml
水400ml
糖或者煉乳20g
做法:
剝下玉米粒,可以用刀或者剝玉米粒的模具。
如果你有,直接将玉米、牛奶、水、糖或者煉乳打磨後過濾,喜歡口感厚實的也可以不過濾。
如果你隻有後加入牛奶、水、糖或者煉乳打磨後過濾。
倒出來就可以享用了,秋冬可以當早餐或者是宵夜喝,暖呼呼的感覺特别棒。
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="03">需要注意的是</h1>
一碗玉米粒至少等比加入一碗的水或者牛奶
如果喜歡奶味足的,也可以提升牛奶比例,降低水的用量
過濾後口感更細膩美味,不過濾口感稍稍粗糙,但保留了粗纖維更健康
如果使用榨汁機通常要攪打3分鐘,為了避免機器過熱損壞,可以斷續操作
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