來沙巴亞庇最不能錯過的就是美食啦，從當地特色的肉骨茶，比如佑記肉骨茶，怡豐茶室。到亞庇最好吃的海鮮，比如大茄來海鮮，雙天海鮮酒樓，興旺海鮮樓，大愛奶油蝦，老虎斑。還有符合中國人胃口的中餐，比如沙巴香格裡拉丹絨亞路度假酒店的香宮中餐廳，sunset bar的燒烤，特别适合看日落。再到沙巴當地特色的水果，比如榴蓮，現在正是榴蓮的季節，吃到你流鼻血呀，可以去天橋下的水果攤。
老虎蝦（Tiger Prawn）因體型巨大且有斑紋而得此名。肉質甜美，彈性的老虎蝦可說是蝦中之王，在愛好海鮮的食客們心目中可是名氣響當當的，稱得上是不吃老虎蝦就白來沙巴一趟的美食。
馬來西亞著名美食——肉骨茶，湯味鮮美，有淡淡的中藥味兒，非常的營養，這是一種以特選藥材煲炖豬肉所熬成的著名湯食，當地人喜歡用炸油條放入食用。濃濃的蒜味和藥材香滲入豬肉，和肉香形成絕配。
沙爹是道地的馬來西亞風味烤肉美食，也就是炭烤肉串。沙爹所有的肉類，最受食客稱道的是雞肉和牛肉，肉類在切成包片後，需要先經過腌制處理串在椰葉上烤架以炭烘烤，趁熱沾上花生醬。在亞庇市的海鮮街旁邊，到處可以看到沙爹攤販，在炭爐上不停拔扇烘烤肉串的景象。
這裡的海南雞飯聞名沙巴，雞肉是在吃白切雞的感覺，加上秘製的青檸辣椒汁，雞咬下還是很嫩口，是一種不會在國内可以找到的新鮮感。切雞當然有白飯作伴，最特别的是這裡的飯是呈三角型狀，另外，這裡的桔仔冰也廣受網民推介，柑柑的味道用來送海南雞飯就最好不過了。
椰槳飯（Nasi Lemak）是當地最受歡迎的早餐之一(當成午餐或晚餐也可)。這道馬來風味的飯粒飄著陣陣的椰香味，加上黃瓜、香脆炒江魚仔、三巴辣椒醬、雞蛋和咖哩雞肉，包在蕉葉片中，喚醒了您所有的味蕾，也打開了您的胃口。
其他的都可以不提了，可是隻有沙巴才能吃到的榴蓮小雪糕不能不提，風靡衆多攻略的榴蓮小雪糕。味道濃郁，新鮮的榴蓮肉唇齒留香，是帶回國内給朋友的最好禮物，除榴蓮外還有衆多其他口味，機場有售冷藏包裝好的，還可以帶上飛機！
沙巴香格裡拉丹絨亞路度假酒店香宮中餐廳提供聞名遐迩的可口點心以及令人垂涎欲滴的各色粵菜與中式美味，兩間可分别容納10人和20人的私人用膳。
海鮮炒飯
奶油老虎蝦，這是最愛的海鮮啦，将蘭花大蝦澆以黃油與奶油後，拌入辣椒與清炒咖喱葉煎炒後，抹一圈黃油雞蛋點綴即可食用。
清蒸老虎斑，肉質嫩的沒話說，這是我吃過最好的石斑魚啦。
不仔細看，你會以為是螃蟹嗎？沒錯這就是軟殼螃蟹，可以直接吃，不用吐殼，很友善。
飯後來個甜點，也是不錯的選擇。
來了沙巴，不吃水果真是白來了。除了海鮮以外，最讓人懷念的就是沙巴的水果了。榴蓮，鳳梨蜜，鳳梨，木瓜，蜜瓜，還有沙巴果真的都是物美價廉呢。不過榴蓮是不能帶到酒店的，不然會被罰款啦。
現在正是榴蓮盛産的季節，喜歡吃榴蓮的可以吃個夠啦，特别是貓山王榴蓮。
因為是晚上淩晨的航班，到目前還沒吃過亞庇的海鮮，是以我們決定去市區饕餮一餐。吸取之前看攻略的教訓，這次就詢問了打車的師傅，剛好師傅是華人，溝通交流沒障礙，是以就問了哪裡的海鮮好，于是師傅推薦雙天酒樓這家海鮮館。
這就是雙天海鮮樓，先自己選海鮮，然後再去加工。
這附近還有好幾家海鮮樓，不過師傅推薦了這家，還是滿期待的，結果真的沒讓我們失望。
點了奶油老虎蝦，石頭魚，扇貝，還有當地的蔬菜。
這個石頭魚看起來醜，可是肉質真的很好，肉嫩不輸石斑魚的肉質。
奶油老虎蝦。
這就是石頭魚，不過千萬不要好奇去摸它，它的脊背是有毒的，我差點就被紮了。
Tips：雖然現在網上有很多美食攻略，不過個人感覺排名很靠前的不一定好吃，可能是刷出來的。可以找個當地的華人推薦，可能會有意想不到的美食。最後想說的是亞庇消費并不低，都趕超廈門了，一個不大的芒果25人民币。