<h1 class="pgc-h-arrow-right">秦淮區：皮肚魚圓大雜燴</h1>
寓意：大團圓
皮肚是老城南的專屬，但皮肚的舞台絕不隻停留在一記面條上，喏。年夜飯的時候，皮肚一定要和肉圓子還有魚圓子這兩個好基友一起燒。
這裡的魚丸是用大鲢魚的肉剁碎了，和着蛋清一起做，口感滑嫩。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">建邺區：紅燒鲢魚</h1>
寓意：年年有餘
<h1 class="pgc-h-arrow-right">江甯： 東山老鵝</h1>
寓意：美好吉祥
吃老鵝風氣起源于三年前東山鎮東新南路，店主是個道地的農民，店容店貌極不上檔次，但唯獨他家的高壓鍋紅焖老鵝，傾倒整個東山鎮，再蔓延到南京城，鼎盛時東新南路上停滿城裡來的食客專車。 東山老鵝就是指将鵝剁成塊，與洋芋塊紅燒，因其獨特做法最早出自南京江甯的東山鎮，故得名東山老鵝。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">高淳區——固城湖的螃蟹</h1>
寓意：鴻運當頭
這是高淳人民的傲嬌的資本，畢竟從金秋十月到過年，固城湖的螃蟹一直是南京水鮮市場的佼佼者。其肉質肥嫩、鮮美，營養豐富。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">溧水： 老母雞湯</h1>
寓意：大吉大利
溧水老母雞采用散養方式，不使用飼料，肉質緊緻。選用散養半年以上的老母雞，從捕殺到處理到煨制到上桌，每一道工序都嚴格遵循傳統制作技藝，緻力保留最原汁原味。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">六合區：盆牛脯</h1>
寓意：牛氣沖天
六合盆牛肉，亦叫牛脯，是一道南京六合的名菜，已有一百多年曆史，1918年曾參加江蘇土特産品展覽會，獲得好評。肉色紅豔，脯肉不散。又香又酴，最宜病後食用，不僅可以調口味，而且能滋補身體。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">雨花台區：春卷</h1>
寓意：聚财黃金萬兩
南京人吃春卷，隻認準韭菜黃餡兒的，不是韭菜黃餡的，我們不吃！考慮到一裹，二炸，又成了費事款。
過年的春卷一定要是韭菜黃肉餡的，肉可以少，但是一定要滿滿的韭菜黃。在卷上幹面皮，丢進油鍋裡走一圈，炸熟後的春卷顔色金黃，一咬嘎嘣脆。
但是吃春卷講究現炸現吃，趁熱吃才香。不然變冷的春卷皮硬邦邦，再回鍋，軟綿綿的口感就差咯。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">玄武區：蛋餃</h1>
寓意：招财進寶
雖然餡料一般都是肉，但是蛋餃的受歡迎度遠遠大于豆腐皮包肉，顔值好就是這麼任性。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">栖霞區：蘆蒿炒臭幹</h1>
寓意：一香一臭最和諧
江蘇蘆蒿看南京，南京蘆蒿看八卦洲。蘆蒿炒起來有股清香味，吃不慣的人可能會覺得有股藥味，但是吃得慣的，就會上瘾，呱唧呱唧嚼不停！蘆蒿要伴着臭幹炒，一香一臭最和諧！
<h1 class="pgc-h-arrow-right">鼓樓區：什錦菜</h1>
寓意：和順長久
這是每個媽媽都會做的菜，但是考慮到集齊十來種蔬菜也是費事，部分媽媽會跳過混合炒，直接邁向單一的炒菜。
炒金(胡蘿蔔)，再炒銀(綠豆芽)，再炒如意(黃豆芽)，還要加聚寶盆(黑木耳)，路路通(蓮藕)。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">浦口區：鹹貨大拼盤</h1>
寓意：沒有鹹貨、不像過年
雖然江北人愛吃鴨，隻上一種鴨-鹹鴨就行。典型的特色就是：葷的、冷的、鹹的。基本上飯桌上除了老年人動幾筷子，年輕人基本上不吃了。不過香腸還有點市場。家家曬的香腸，口味鹹甜各有不一。
南京的美食街一條接着一條，這些美食街可能隐藏于某個巷弄裡，或者是家喻戶曉的美食集中地，一切等着自己的舌尖去發現。下面為你推薦南京Top10美食街，收藏起來，一個個打卡吧！
NO.01 夫子廟
推薦：梨茶、三鮮豆皮、小魚鍋貼、羊肉串、蚵仔煎、蟹黃湯包、赤豆元宵、狗不理包子
位址：秦淮區 東牌樓（近夫子廟牌坊）
夫子廟美食街可以說是南京小吃的發源地和集大成之地，街區内明清風格的建築高低錯落有緻，青磚小瓦，古樸典雅，與夫子廟古建築群融為一體。沿街坐落着晚晴風味軒、晚晴茗軒、金陵春酒樓、夫子廟康樂城、秦淮人家、白鹭飯店等衆多餐飲娛樂企業，荟萃了南京風味小吃、各地傳統風味美食及國外特色餐飲等數百種，成為夫子廟地區名副其實的集美食、休閑于一體的中心街區。
NO.02 獅子橋美食街
推薦：三鮮老油條、炒年糕、鹽水乳鴿、獅子頭、京城葫蘆王、招牌咖喱蟹
位址：鼓樓區湖南路30号（近湖北路）
氣大概僅次于夫子廟美食街，獅子橋美食街是南京著名的美食一條街，堪稱現代、時尚和美味代名詞。美食街的規模不大，但是遊客來到這裡，還是能品嘗到很多具有南京本地特色的美食和小吃。
NO.03 明瓦廊
推薦：陶記辣鹵牛蛙、花甲、炸雞、鐵闆鱿魚、燒烤、肉夾馍、烤鴨
位址：中山南路與石鼓路交彙處
明瓦廊可以說是南京人找美食必去的好地方，就在南京最熱鬧的新街口。雖然新街口地區環境好、上檔次的大店不少，可正宗的“吃貨”卻獨獨偏愛明瓦廊這條小巷子。澆着辣油的易記皮肚面、冒着熱氣的老頭蓋澆飯、飄着魚子醬香氣的洪澤鍋貼等等，還有最重要的是這裡的美食一點也不貴！
NO.04 老門東
推薦：梅花糕 、廟東排骨 、 雞汁湯包 、 炭烤帶子 、糖芋苗、臭豆腐、燒餅
位址：夫子廟街道剪子巷
老門東是南京傳統民居聚集地，是最具南京特色的一條街，這裡人情味最重，還隐藏着許許多多的本地特色老字号及小吃，認識南京美食，不妨來老門東一趟。，小鄭鴨油燒餅、樹德堂救駕燒餅、陸氏梅花糕、瞻園面館等等
NO.05 三牌樓大街
推薦：毛家水餃、金中鴨血粉絲、金陵老杆子、洪腦花、臭豆腐、第一家涼皮擀面皮、上好酥燒餅、春苗炸雞
位址：鼓樓區三牌樓大街
三牌樓大街的美食更有夜市的感覺，白天熱鬧的隻有一些較有規模的餐飲店，但到晚上那些小攤小店就瞬間紅火起來，家家爆棚。三牌樓裡面什麼小吃都有，不過還是以燒烤為主，各家各有屬于自己獨特的燒烤味兒。順着這小道一路吃下去，保證你撐破肚皮。
NO.06 王府大街
位址：鼓樓區王府大街50号
作為南京一條老牌美食街，王府大街向來是新街口地區的人尤其是時尚年輕人享受美食的首選地，搭配簡單而有味，很受人們喜愛。
NO.07 五福街
位址：秦淮區五福街雙塘裡60号
五福街本是老城南普通的一條小街巷，沿街餐飲店和其他地方的差別也不大，但因為這裡有很多讓人吃過就忘不了的美味，網友們把五福街稱為“南京碩果僅存的大型民間美食集散地”。
NO.08 1912街區
推薦：典尚豆撈坊、乾杯炭火燒肉屋、囧吉香時尚餐廳、日本料理
位址：玄武區太平北路66号(1912街區)
1912酒吧街已成為南京第一時尚休閑街區，韻味十足的民國風格建築、時尚的酒吧、律動的文化休閑廣場、迷人的夜景、豐富的餐飲選擇，是猶如上海的新天地，北京的三裡屯般的存在。該街區被譽為濃縮南京城市人文精華和民國曆史風采的并能引領時尚的“城市客廳”。
NO.09 上海路
南京上海路位于南京市鼓樓區，南端與位于秦淮區的漢中路、莫愁路相接，北端止于北京西路和雲南路路口，長約2公裡。大片的外國人都在這條街上遊走，随時随地都是異域風情，不遠處就是南大鼓樓校區，滿街的法國梧桐，周邊的小店也都逼格滿滿，整條街都充滿文藝情懷。
NO.10 科巷
位址：南京市秦淮區科巷66号
科巷是一條真正屬于吃貨的美食街，說它是吃貨的天堂一點也不過分，因為這裡聚集了大大小小的美食小吃，應有盡有，大到金陵名菜，小到街頭燒烤，每一樣，都足以讓你為它癡狂。
看完小編的安利，你是否已經蠢蠢欲動了呢！有時間帶着親朋好友造起來！
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