各位親給氣血不足的朋友推薦非常美味湯小鹌鹑湯 鹌鹑乃禽類中的人參,有補氣的輔助功效。适合大多數人吃,而且味道鮮美
黨參北芪鹌鹑湯
主料：鹌鹑3隻。
輔料：北芪6克，黨參3克，生姜、料酒、鹽各适量。
黨參北芪鹌鹑湯的做法
1、北芪清洗幹淨浸透。
2、黨參切成片。
3、鹌鹑去頭、爪、内髒，每隻切成兩塊，瀝幹水。
4、将所用材料放入炖盅并加水，中火續炖3小時。
5、加鹽調味即可。
鹌鹑肉營養價值
鹌鹑是遷徙性雉類鳥，樣子像小雞，頭小，尾短粗，背褐色，雜有棕白色條紋，腹白色。鹌鹑的肉味甚佳，為高檔菜肴的制作原料。鹌鹑既有營養價值，又有藥理作用。鹌鹑肉營養價值較雞肉高，有“動物人參”之稱