蝦有很多的做法，煎、炒丶蒸丶煮～ 我最喜歡做爆炒黑虎蝦… 特别鮮酥脆嫩～ 還帶有少許的微辣 特别下飯～ 海鮮做法都比較簡單，但是要有一個不粘鍋 這樣炒出來不會有焦味，也特别入味，不會浪費好的食材 把蝦頭裡蝦油炒出來特别香，瞬間CD光牒～ 一一
By 小飛俠53
<h2>用料</h2>
黑虎蝦 ：12隻
蔥： 适量
蒜頭： 适量
醬油： 适量
料酒： 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、鮮酥脆嫩
2、連殼咬～香
3、①黑虎蝦剪掉蝦槍、蝦須、、蝦腳洗幹淨濾水備用
4、②鍋熱倒入食用油，油熱後放入少許的蒜泥、蔥頭爆香，倒入黑虎蝦爆炒，用鏟子壓壓蝦頭，把蝦油炒出來後先盛出
5、③用剛才的油放入蔥蒜頭爆香後，再倒入炒好的黑虎蝦，撒适量的料酒，醬油翻炒均勻就可以出鍋了
6、做法雖然簡單，但味道特别鮮香
7、開動咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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