幹鍋肥牛的做法
1. 青紅黃椒還有紫色黃色洋蔥均切絲
2. 熱鍋下油，油不用太多，下肥牛卷煸炒，炒全熟後加料酒三勺，醬油一勺上色，蚝油三勺提鮮，醬油兩勺提味
3. 下切好的蔬菜翻炒，加雞精一勺
4. 在旁邊的爐竈上放平底鍋，鍋熱後，把炒菜鍋裡的菜和肥牛倒入焖2-3分鐘
5. 臨出鍋前下一小把白芝麻
幹鍋肥牛的做法
1. 青紅黃椒還有紫色黃色洋蔥均切絲
2. 熱鍋下油，油不用太多，下肥牛卷煸炒，炒全熟後加料酒三勺，醬油一勺上色，蚝油三勺提鮮，醬油兩勺提味
3. 下切好的蔬菜翻炒，加雞精一勺
4. 在旁邊的爐竈上放平底鍋，鍋熱後，把炒菜鍋裡的菜和肥牛倒入焖2-3分鐘
5. 臨出鍋前下一小把白芝麻