今天跟大家分享一道我家上桌率特别高的鮮蝦餅，用的食材都很常見，做法也簡單，但是味道很鮮美，營養也很不錯。 家裡有不愛吃蝦的寶寶真的要試試，我家裡兩m小孩就不愛吃整隻的蝦，但是做成蝦餅會吃好幾個[偷笑]
By 小萍¹⁵⁸²⁹⁶⁸⁶¹⁶⁷
<h2>用料</h2>
鮮蝦 200克
西蘭花 幾朵
雞蛋 1個
鹽 适量
醬油 适量
澱粉 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、鮮蝦洗淨去頭去尾去殼挑出蝦線，西蘭花用面粉水浸泡10分鐘後倒進鍋裡加水過幾分鐘後撈出瀝幹水分。
2、用料理機的大刀孔把蝦肉搖成蝦泥
3、把西蘭花搖成西蘭花碎。
4、把剁好的蝦餡，西蘭花碎倒進大碗裡，再加入一個雞蛋，鹽，醬油，一些澱粉
5、順時針攪拌均勻，最後的狀态是粘稠不易滑落的就可以了，如圖
6、平底鍋刷一層薄薄的油，依次放入蝦餅。
7、小火煎至兩面金黃即可出鍋裝盤食用了
8、鮮美的蝦餅就做好了，看上去是不是很想咬一口 趕緊動手給寶貝做起來吧[嘿哈]
<h2>小貼士</h2>
蝦線不好去的可以先把蝦放進冷凍室10分鐘然後拿出來這樣去殼去蝦線就容易很多。
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