#我和祖國在一起##打卡美好生活第2期##我的花樣生話##至尊小廚神#
海參是一種名貴海産動物，古人發現“其性溫補，足敵人參”，因補益作用而得名。
海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
秋雨綿綿，國慶将至，今天為大家分享一下海參蒸蛋的做法，假期期間，可以嘗試制作[微風][微風]
準備工作：
1.碗内打入一個雞蛋
2.努力把雞蛋打散，加入1.5倍的溫開水攪好，過濾一下或者直接把浮沫撇出備用。
3.處理好的海參一個，洗淨切成薄片，鍋内放水燒開，放入海參焯水2分鐘，撈出備用。
制作過程：
1.鍋内放水燒開，放入備好的雞蛋液，上面蓋上一個盤子，再蓋蓋，蒸8分鐘。
2.把海參放入雞蛋，蓋上盤子和鍋蓋，繼續蒸2分鐘。
3.停火1分鐘後，取出。加入适量的醬油醬油、香油和你喜歡的蔥末，我放的是焯水的幾個芹菜葉切成的菜末。
[耶][耶]一碗香噴噴的、營養又美味的海參蒸蛋就做好了，快來試試吧[給你小心心][給你小心心][微風][微風]
我不小心放醬油放多了