荔浦
芋頭
荔浦芋頭——
小小芋頭卻是貢品
乾隆吃了都說好！
荔浦的輝煌可以追溯至 清朝 年間。
清朝康熙年間荔浦芋頭就被列為廣西首選 貢品，于每年歲末向朝廷進貢。
據說康熙皇帝每道菜慣例隻會吃一到兩口，随後便不再動筷，可是吃到荔浦芋頭時，居然連吃三塊，并且連連稱贊，從此荔浦芋頭便成了貢品，連年向朝廷進貢！
荔浦芋頭
荔浦芋頭也叫槟榔芋，因為其内部白色果實裡布滿了細密的紅色槟榔花紋。
不要臉地誇一下，
槟榔芋可以說是芋頭中最好吃的品種。
荔浦保持着原始的種植方式，
人工種植，不噴灑農藥，
自然成熟，新鮮采挖！
芋頭個頭大，單個就重達1~3斤。
荔浦芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、皂角甙等多種成分；芋頭還含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能産生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒。
芋頭的營養和藥用價值很高，是老少皆宜的膳食。
芋頭外表粗犷，内心卻潔白細膩，營養豐富又美味異常！既可做主食輔助減肥，又可以做成可口的佳肴。快來看看都有哪些芋頭做的美食吧！
芋頭扣肉
1.五花肉先整塊煮熟，取出後用調味料腌10分鐘，使外皮均勻蘸上醬油後，放入熱油中炸至上色撈出，立刻泡冷水。
2.芋頭去皮、五花肉切與芋頭等寬的厚片後，用熱油炸，再排列放入蒸碗内，并淋上調勻的調味料和1/2杯清水及八角、大蒜。
3.入鍋以大火蒸40分鐘，取出時先将湯汁倒入鍋内，湯汁以水澱粉勾芡後，淋回肉面上即成。
拔絲芋頭
1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤内待炸。
2.芝麻揀去雜質後待用。
3.架鍋倒入油750克，燒至六成熟時，将芋頭塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃色)滗漓出油。
4.将油倒出，留餘油15克，将白糖200克放入鍋中、不停地攪動，使糖受熱均勻熔化，但火不宜太大，等糖液起小針尖大小的泡時，迅速将炸好的芋頭塊倒入，撒上芝麻，颠翻均勻後，盛盤急速上桌。
芋頭西米露
1. 煲滾水,水量是西米的4倍，下西米煮5分鐘。
2. 蓋上煲蓋,焗約10分鐘至西米變透明。
3. 隔去水份,用水沖洗至涼透，瀝幹水份。
4. 煲滾水,下芋頭粒，大火煮15分鐘。蓋上煲蓋, 熄火焗10分鐘至軟透。
5. 大火煲滾芋頭，下冰糖調味。
6. 加入鮮奶和西米，滾起即成。
呼呼，說完芋頭的三種做法
農小淘嘴裡仿佛已經泛起了
芋頭的細膩綿軟微甜的口感
芋頭真是一個迷人百變的家夥
光是想想就讓人流口水
你還有理由
拒絕這份誘惑 嗎？
不說了
小淘要去嘬一口
芋泥波波奶茶惹！
深秋來上一杯甜糯的奶茶
什麼火鍋牛肉我都不換！