新鮮出爐-蒜泥海米黃瓜

海米拌黃瓜是一道美味可口的傳統名菜，屬于浙菜系。

用料：

主料：黃瓜、海米、蒜

輔料：鹽、醬油、醋、香油、麻油

做法：

1、黃瓜去蒂，洗淨用刀拍松

挑選黃瓜時，盡量挑選硬黃瓜，軟黃瓜放置過久，以緻失水變軟

2、黃瓜切成小段

3、海米加溫水泡發，洗淨瀝幹

用溫水泡發海米，更易去掉雜質，泡發後用清水洗淨

4、蒜切末

5、将醬油、醋、香油、麻油适量調汁

6、将切好的黃瓜放進盤子中

7、把蒜、海米放進盛黃瓜的盤子裡

8、淋入調味汁

9、攪拌均勻就可食用