最近看了披荊斬棘的哥哥節目 謝天華做了這道菜 被評選為最好吃的菜 那我也來安排一個哈哈
By 一朵小佩仙
<h2>用料</h2>
瘦肉 250克
蚝油 1勺
鹽 适量
香菇 6朵
鱿魚幹 1個
蔥花 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、食材大合集
2、3分肥 7分瘦切塊放入攪拌機，加入一勺生粉 一勺醬油 适量胡椒粉 先給它來個底味，然後攪拌成肉末
3、香菇鱿魚提前泡發，把香菇切丁，鱿魚切丁，放入一勺蚝油，一小勺糖，一小勺雞精跟鹽、兩勺醬油，攪拌均勻
4、攪拌均勻後鋪平在碗内，上鍋蒸，水燒開後蒸12分鐘，全程大火
5、出鍋啦 撒入蔥花即可 超級下飯神器
<h2>小貼士</h2>
鱿魚幹跟香菇幹要提前泡發哈
<h2>瘦肉的營養功效</h2>
味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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