今天制作一款人氣烘焙單品凱撒大帝，這款相當美味且看起來高大上的人氣單品，做法非常簡單，個人感覺哪怕是烹饪小白，也可以輕松地完成。本次在複刻了原作法的基礎上又融入了一些自己的風格。
食材：吐司、培根、卷心菜
調料：蒜、鹽、黑胡椒、沙拉醬、馬蘇裡拉
制作步驟：
1.準備食材，面包用吐司或法棍都可以，個人推薦用吐司會比較友善；培根一定要使用這種優質的培根或者是火腿。卷心菜準備上一半就可以了。
2.我們先取出兩片吐司，将它切成小塊。因為吐司比較軟，是以切起來一定要穩準狠，要不然會比較難切。
3.培根切成小方片或者是菱形；卷心菜切成小塊或者切成絲都可以；蒜一定要準備足量，去皮去尾後切碎。
4.起鍋，我們先将培根炒一下，稍微炒香後就可以盛出來了。
5.鍋内留少許培根的底油，放入剛才切好的卷心菜，再加入食用鹽3~5g，炒至斷生就可以盛出了。
6.将切好的土司塊倒入烤盤，放入烤箱，一百八十度，上下管五分鐘。剛烤出的土司塊脆脆的，且特别的香。
7.接下來我們準備一下凱撒沙拉，做法非常的簡單，碗中放入蒜粒打底，再放上白砂糖5g，充分的攪拌均勻。
8.接着放入卷心菜、培根、吐司、黑胡椒少許，再加上足量的沙拉醬或者是蛋黃醬。充分的攪拌均勻，這份簡易版的凱撒沙拉就完成了。單吃這份沙拉都非常的好吃。
9.準備上一片吐司，将凱撒沙拉均勻地塗抹上，最後再鋪上一層馬蘇裡拉。接着擺入烤盤，放入烤箱一百八十度，上下管，15~18分鐘。
時間到後非常美味的人氣單品凱撒大帝就完成了，我們先來嘗一下凱撒大帝覆寫在上面的沙拉，經過烘烤變得更加的美味，濃郁的蒜蓉味在保留了原沙拉香濃的基礎上，又起了解膩的功效，相當的不錯。自己在家簡簡單單地做上這一餐，并沒有那麼多的油煙，但是非常的好吃，又能享受到烘焙的樂趣，真的是太美好了。
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