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在家做寶寶餐|高湯彩蔬燴麻食,比買的更好吃

在家做寶寶餐|高湯彩蔬燴麻食,比買的更好吃

我小時候最愛吃的就是高湯燴麻食,如今自己有了兒子,也經常給他做這道美味。 少油少鹽并且營養豐富,是寶寶餐最好的選擇,大家也來試試吧!

By Mrs_En

<h2>用料</h2>

蕃茄 2個

豆腐幹 一小塊

菠菜 1把

豆芽 1把

西葫蘆 1/4個

胡蘿蔔 1/3根

香菇 1朵

平菇 适量

洋蔥 1/4個

牛骨 1根

蔥姜 适量

<h2>做法步驟</h2>

在家做寶寶餐|高湯彩蔬燴麻食,比買的更好吃

1、準備蔬菜

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2、牛骨沖洗幹淨,洗掉碎骨

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3、蔬菜切小塊

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4、蕃茄用料理棒打成泥狀

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5、牛骨焯水去血沫,加料酒和蔥姜,放入電高壓鍋煮湯

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6、除菠菜和豆芽外,其他蔬菜炒熟

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7、燒一鍋親水,麻食煮到半熟,鍋裡放适量高湯,加入炒好的蔬菜

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8、煮開後放入麻食和菠菜、豆芽

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9、煮熟以後,加鹽就可以吃啦!

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10、美味又營養哦,寶寶可以連吃三碗!

<h2>蕃茄的營養功效</h2>

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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