雞蛋是人們的日常生活中再熟悉不過的食物了，它價格低廉營養豐富，既能飽腹又能當佐菜，不管任何時候銷量都很高。市面上出售的雞蛋也有很多種類，比較常見的有普通的飼料雞蛋，柴雞蛋，土雞蛋等等，價格也根據種類不同有所變化。其中身價比較高的要數綠殼蛋雞，這種雞下的蛋由于外觀呈現出淡綠色而聞名，而它是我國獨有的品種，如今已被農業部列為特種資源保護項目。
綠殼蛋雞的外觀同時兼具烏雞和鳳雞的特點，早些年數量稀少，後來經過人工培育慢慢增多，如今全國多地都有農戶在養殖。這種雞下的蛋不僅外觀與衆不同，還擁有豐富的營養，它所含有的微量元素以及氨基酸比普通的雞蛋高出很多，正因為如此它的價格也很高。
市面上普通雞蛋一個1元，土雞蛋一個2元，但是綠殼雞蛋往往可以賣到3~4元。現在有些農戶甚至還推出了新型綠殼雞蛋—“水果雞蛋”，一個可以賣到6~8元！每逢節假日他們還會推出水果雞蛋大禮包，用包裝精美的盒子裝上6顆雞蛋，售價36元！那麼這些水果雞蛋究竟是怎麼來的，吃起來真是水果味？
這種雞蛋是重慶市虎威鎮大溪村的創業者楊梅推出的，她早年在廣州打工，有了一定積蓄以後回到家鄉開始養殖綠殼蛋雞。在創業這條路上，她敢想敢做，不僅自己取得了成功還帶領着家鄉的父老鄉親一起緻富。在綠殼雞蛋推廣成功有了一定名氣之後，不甘平凡的她又有了新思路，那就是養殖水果雞。
“一月喂青草，二月喂白菜，三月喂槐葉，四月喂蜜桃，五月喂枇杷，六月喂李子，七月喂西瓜“這是楊梅的養殖新手法，每個月都給雞吃最好的有機食品，讓綠殼雞蛋的營養更加豐富，進而下出來的雞蛋口感更好，價值也就更高。也正是因為這種獨特的喂養方式，才有了水果雞蛋的稱号由來，隻不過這種雞蛋并沒有水果味，隻是因為每天吃的都是天然青菜水果，是以營養價值更高，售價也就比較高端了。
目前大溪村擁有一萬多隻水果機，而且都進入了産蛋期，據悉每天可以生産五千隻雞蛋。而且在楊梅的帶領下，村裡已經上線電商平台，這些雞蛋大多都是從網絡管道銷售，線下也會針對一些大公司和學校的食堂。盡管它的價格比較高，但因為比較新奇，依舊銷售火爆。
對于這種新型雞蛋，一些網友也有不同的态度。有些人認為這些雞從幼苗時期就開始吃青草水果，肯定與普通的雞有所差別，下的蛋自然也就金貴了，賣這麼高的價格理所當然。但也有一部分網友認為，雞蛋終歸是雞蛋，不管吃什麼，營養也就那樣了，還能有什麼新花樣？所謂的新品種完全是搞噱頭！不知道大家比較認同哪些說法呢？綠殼水果雞蛋最終真的能普及到萬千家庭的餐桌嗎?