通體晶瑩 一體成型
它是炎炎夏日的消暑利器
吹彈可破 口感清爽
它是精緻生活的美味食物
這個夏天,一起來感受清涼,享受美食吧!
香甜可口丨水晶餅
材料配方:
1、飲用水150g
2、水晶餅預拌粉100g
3、蒸鍋一個;矽膠模具若幹個;不鏽鋼攪拌器一條。
做法步驟:
1、将事先準備好的150g飲用水、100g香馨堂水晶餅預拌粉、320g麥芽糖分别裝入準備好的容器中
2、将飲用水與香馨堂水晶餅預拌粉充分攪拌均勻,再加入麥芽糖漿攪拌均勻。
3、在矽膠模具上刷一層薄油,将混合均勻後的水晶餅漿料分層倒入準備好的矽膠模具中(中間層可放入喜歡的甜點餡料:玫瑰花、水果肉塊等);放入蒸鍋,中火蒸15分鐘至水晶餅通透即可。
4、将蒸好的水晶餅取出後(注意哦!!打開鍋蓋蒸汽很大,避免燙傷皮膚)放入冰箱冷藏後,脫模即可食用。
美味的水晶餅就做好了,看一下成品吧!